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出版年:"2006" 文献类型:
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    农家乐致富宝典:陈奕捷

    作者:陈奕捷 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1455-3
    索书号:F592/7405 分类号:F592 页数:249页 价格:12.00
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    本书分四部分分析城市人的旅游心理;开办农家乐所应该具备的一些基本条件;游客需求,从项目提升、服务规范、定价策略、宣传策略、联合开发;政府发展乡村旅游的方针、政策,以及相关主管机关与行业协会等。
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    普通话:陈怡君

    作者:陈怡君 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1340-9
    索书号:H102/7491 分类号:H102 页数:186页 价格:18.00
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    本书内容包括:行业要求篇、旅游服务篇、成功篇、旅游知识篇、测试篇、附录。
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    前厅服务学习手册:韦明体

    作者:韦明体 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1271-2
    索书号:F719.2/5062 分类号:F719.2 页数:178页 价格:11.00
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    本书内容涵盖前厅服务的基本知识、素质能力、操作服务等,每一主题下设若干模块,每一模块下设若干知识点,可根据自已的实际情况,有选择地进行强化练习。
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    农家乐经营秘笈:王美

    作者:王美 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1454-5
    索书号:F592/1080 分类号:F592 页数:241页 价格:12.00
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    本书介绍了如何将游客吸引过来,如何使游客下次还来,农家乐旅游管理的政策、方法,旅游线路的策划,旅游产品的开发,旅游特色的定位,旅游安全的保障,旅游资源的可持续发展等内容。
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    趣闻湖南:陈福义

    作者:陈福义 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1374-3
    索书号:F592.7/7434 分类号:F592.764 页数:246页 价格:15.00
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    本书内容丰富,涉及湖南历史、地理、文物、古迹、建筑、园林、宗教、饮食、购物、住宿、娱乐、名人、乡俗等旅游文化知识的诸多方面。
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    农家乐经营秘笈:王美

    作者:王美 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1454-5
    索书号:F592/1080 分类号:F592 页数:241页 价格:12.00
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    本书介绍了如何将游客吸引过来,如何使游客下次还来,农家乐旅游管理的政策、方法,旅游线路的策划,旅游产品的开发,旅游特色的定位,旅游安全的保障,旅游资源的可持续发展等内容。
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    餐厅服务训练手册:栗书河

    作者:栗书河 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1314-X
    索书号:F719.3/1053 分类号:F719.3 页数:8,171页 价格:11.00
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    本书内容包括正确使用托盘、正确折叠餐巾花、摆台、斟酒、上菜、分菜、中餐零点服务、中餐宴会服务、餐厅服务礼仪。
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    饭店质量管理:郑向敏

    作者:郑向敏 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1319-0
    索书号:F719.2/8728 分类号:F719.2 页数:210页 价格:20.00
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    本书内容包括:饭店质量管理概述;饭店质量管理的原理、理论与方法;全面质量管理;饭店质量评价体系;饭店质量保证体系等。
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    酒吧服务训练手册:陈昕

    作者:陈昕 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1382-4
    索书号:F719.3/7462 分类号:F719.3 页数:168页 价格:13.00
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    本书共分七单元,内容包括:入职指导、对客服务、星级饭店酒吧服务、酒水服务、酒吧推销技巧、处理顾客投诉、酒吧英语。
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    门市操作实务:徐云松,左红丽, 左红丽

    作者:徐云松,左红丽, 左红丽 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1345-X
    索书号:F590.8/2814 分类号:F590.8 页数:216页 价格:22.00
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    本书主要包括门市概论、营造温馨的服务氛围、门市服务人员礼仪、门市业务与对客服务、门市销售促成技巧等内容。
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