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家常小炒:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5064-9643-8
索书号：TS972.128/7706\3 分类号：TS972.128 页数：128页 价格：32.80
丛书：美食厨房系列
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本书将常见、常做、常吃的小炒类菜肴一网打尽，包含了素菜类、水产类、畜肉类和禽蛋类四大类别几百道小炒的作法，如：湘味豆腐、三丝炒绿豆芽、泡椒虾仁、干煸牛腱、香菜牛肉丝等。

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家常小炒这样做最方便:陈志田

作者：陈志田 出版社：黑龙江科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5388-7933-9
索书号：TS972.127/7446\5 分类号：TS972.127 页数：122页 价格：19.90

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本书精选58种常见食材，精心烹饪出200余道家常小炒，每一道菜例，都附有一个二维码，让您足不出户就能炒好菜。

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经典家常小炒:范海

作者：范海出版社：中国人口出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5101-3149-3
索书号：TS972.127/4438\2 分类号：TS972.127 页数：152页 价格：19.90

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本书内容涵盖清爽蔬果、营养肉食、鲜嫩水产等家庭最常用最实用的菜谱。

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经典家常小炒:鸿雁

作者：鸿雁出版社：红星电子音像出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-83010-181-7
索书号：TS972.127/3771 分类号：TS972.127 页数：180页 价格：49.00

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本书精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等；让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒。本书是由美食

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经典家常小炒一本通:尚锦文化

作者：尚锦文化 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5064-9135-8
索书号：TS972.127/9080 分类号：TS972.127 页数：256页 价格：39.80

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本书按原料进行分类，介绍了原料的营养、选购要点、饮食宜忌，并附有具有代表性的小炒，集健康与饮食为一体。内容包括食物健康基础课、入厨的基础课、清爽可口的蔬菜等。

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一看就会家常小炒:生活食尚委会

作者：生活食尚委会 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5384-8076-4
索书号：TS972.128/2538 分类号：TS972.128 页数：189页 价格：26.80

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本书图文并茂，讲解翔实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。另外，我们还对其中的重点菜肴配以二维码，读者可以用手机或平板电脑扫描二

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家常小炒一本就够:甘智荣

作者：甘智荣 出版社：江苏凤凰科学技术出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5537-4237-3
索书号：TS972.127/4484\7 分类号：TS972.127 页数：160页 价格：29.80

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本书目的是要手把手地教你学会制作健康美味的家常菜。书中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒，还详细介绍了做菜所需的材料和用量。

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家常小炒一本就够:甘智荣

作者：甘智荣 出版社：江苏凤凰科学技术出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5537-4237-3
索书号：TS972.12/1 分类号：TS972.12 页数：160页 价格：29.80

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本书目的是要手把手地教你学会制作健康美味的家常菜。书中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒，还详细介绍了做菜所需的材料和用量。

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餐厅点菜率最高的家常菜:周范林

作者：周范林 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5064-5866-5
索书号：TS972.182-64/7744 分类号：TS972.182-64 页数：256页 价格：29.80
丛书：八大菜系家中做系列
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回家吃饭: 新手家常菜:刘哲菲

作者：刘哲菲 出版社：江苏凤凰科学技术出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5537-8149-5
索书号：TS972.127/0254 分类号：TS972.127 页数：191页 价格：34.80
丛书：汉竹·健康爱家系列
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本书为厨房“小白”展示了191道美味下饭的家常菜的基本做法，从主料、调料的准备，到食材处理，火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的读者快速上手，烹饪美食。

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