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茶共有18条记录

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出版社:"金盾出版社"

无公害茶的栽培与加工:俞永明, 陈宗懋, 吴洵, 俞永明

作者：俞永明, 陈宗懋, 吴洵, 俞永明 出版社：金盾出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5082-1799-4
索书号：S571.1/8036 分类号：S571.1 页数：228页 价格：13.00

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本书主要介绍了无公害茶的概念和发展意义，茶叶生产中的污染，无公害茶园的种植与管理技术，无公害茶的加工技术等。

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中国名优茶加工技术:徐正炳, 李玉琴, 罗龙新, 权启爱

作者：徐正炳, 李玉琴, 罗龙新, 权启爱 出版社：金盾出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5082-0194-8
索书号：TS272.4/2819 分类号：TS272.4 页数：117页 价格：7.00

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本书从茶叶加工技术角度，用通俗易懂的语言，可操作的方法,深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量标准和认证以及营销方面的内容。

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药茶700方:孙丽霞，谢英彪, 周莉, 夏天, 卞玉凡

作者：孙丽霞，谢英彪, 周莉, 夏天, 卞玉凡 出版社：金盾出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5082-8025-7
索书号：R289.5/1911 分类号：R289.5 页数：16,230页 价格：38.00

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本书简要介绍了药茶的种类、剂型、制作方法及药茶的养生保健功效等基础知识，详细阐述了养颜美容类药茶、瘦身减肥类药茶、健脑益智类药茶、解酒保肝类药茶、排毒解毒类药茶五大类药茶和防治42种常见病药茶，包括内科、外科、消化科、内分泌科、妇产科、神经科、血液科、骨伤科、男科。

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茶的保健功能与药用便方:刘强

作者：刘强出版社：金盾出版社 出版时间：2005 ISBN：7-5082-3761-7
索书号：R247.1/0216/(2) 分类号：R247.1 页数：156页 价格：8.50

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本书介绍了茶的保健功能、药用价值和科学饮茶的方法，推荐了389首防病治病的茶疗便方和茶疗保健方。

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饮茶与健康:陈惠中, 陆健敏, 张彪, 张树彪

作者：陈惠中, 陆健敏, 张彪, 张树彪 出版社：金盾出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5082-9318-9
索书号：R247.1/7455 分类号：R247.1 页数：18,266页 价格：23.00

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本书详细介绍了饮茶与健康的知识，包括茶的种类及品质、茶的选购及贮存、沏茶用水及茶具的选择、饮茶的保健功效、茶的营养价值、茶的药理作用、茶色素的医药作用、内科疾病茶疗方、外科疾病茶疗方、妇产科疾病茶疗方、儿科疾病茶疗方、五官科疾病茶疗方、皮肤科疾病茶疗方、养生保健茶疗方、饮茶的注意事项15个部分。

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评茶员培训教材:杨亚军, 俞永明

作者：杨亚军, 俞永明 出版社：金盾出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5082-5422-7
索书号：TS272.7/4713 分类号：TS272.7 页数：12,410页 价格：47.00

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本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用等。

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山茶花盆栽与繁育技术:刘英汉

作者：刘英汉 出版社：金盾出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5082-6138-6
索书号：S685.14/0243/(2) 分类号：S685.14 页数：204页, [12页冠图] 价格：12.00

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本书由南昌大学刘英汉教授等编著。内容包括山茶花的形态特征与生物学特性，盆栽山茶花的环境条件，繁殖方法，盆栽要领，日常管理，病虫害防治和修剪等实用技术，对我国传统的、新培育的与新引进的700多个茶花品种做了简要介绍。内容系统丰富，语言通俗，可操作性强，对于盆栽、繁育山茶花，美化环境，丰富生活将起到指导作用。

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茶树菇栽培技术:杨月明, 李美良, 李银良

作者：杨月明, 李美良, 李银良 出版社：金盾出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5082-1539-6
索书号：S646/4776 分类号：S646 页数：277页 价格：18.00

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本书介绍茶树菇的形态特征，生长发育规律，适宜的环境条件，主要批准，菌种制作，高产栽培，病虫害防治和采收、保鲜与干制的技术。

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