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在春深: 品人间真味
:经典文库委会
作者：
经典文库委会
出版社：
河海大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5630-5952-2
索书号：
I267/2750\2
分类号：
I267
页数：
216页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《吃在四川》《清明菜》《重庆小面里的辣》等多篇散文作品，作者们大快朵颐，吮指谈吃，将各色中华美食一一呈现在读者眼前，在色香味俱全的美食中亦能感受到作者浓浓的乡愁。
详细信息
索书号
展开
人生五味: 李桥诗文集
:李桥
作者：
李桥
出版社：
云南民族出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5367-4762-3
索书号：
I217.2/4042.3
分类号：
I217.2
页数：
28，292页
价格：
30.008240.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了李桥所作的诗、楹联、唱词、随笔、小说作品等作品，是对真情的寄寓，心影的再现。
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索书号
展开
听那凝固的情味: 文汇报.笔会副刊作品精粹
:笔会辑部
作者：
笔会辑部
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
1997
ISBN：
7-80091-588-3
索书号：
I267.1/8882
分类号：
I267.1
页数：
477页
价格：
19.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
食味万千 品茗自然: 云南少数民族天然美食集萃
:宋建峰，张鹏朝, 管彦平
作者：
宋建峰，张鹏朝, 管彦平
出版社：
云南民族出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5367-7027-0
索书号：
TS971.2/3012
分类号：
TS971.2
页数：
102页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者运用简单通俗的语言文字介绍傈僳族、怒族、独龙族、白族、景颇族、普米族、水族、阿昌族的饮食、菜品配料及制作的程序，不仅对每个相关云南少数民族的历史文化、人文地理做了简要的介绍，而且对每一种食谱的营养、色香味、人与自然和谐以及文化底蕴也做了介绍。
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索书号
展开
带咸味的糖
:韩尚义
作者：
韩尚义
出版社：
河北教育出版社
出版时间：
1997
ISBN：
7-5434-2804-0
索书号：
I267/4594.2
分类号：
I267
页数：
303页
价格：
14.60
复本数：
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索书号
展开
食物与科学的美味邂逅
:(日)石川伸一, 徐灵芝
作者：
(日)石川伸一, 徐灵芝
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5086-8992-0
索书号：
TS201-49/1022
分类号：
TS201-49
页数：
196页
价格：
49.00
复本数：
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累借次数：
本书纵观“分子烹饪”这一宽广世界，描绘食物和科学的幸运邂逅，通过解开人类感知美味的能力、构成美味食物的成分、制作美味食物的器具等食物和科学之间的密切关系，思考烹制超越现实的“超级食物”的可能性。
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索书号
展开
香料图解全书
:(日)水野仁辅, 邓劼，宋赛楠，杨米婷
作者：
(日)水野仁辅, 邓劼，宋赛楠，杨米婷
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5217-0257-6
索书号：
TS972.112/1262
分类号：
TS972.112
页数：
207页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括“香料入门”“了解香料”“用香料制作料理”“用香料为咖喱调味”“踏上香料之旅”“体验香料”等章节。
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文献类型
中文图书
(
17
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出版社
中信出版集团股份有限公司
(
2
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云南民族出版社
(
2
)
光明日报出版社
(
2
)
云南大学出版社
(
1
)
人民文学出版社
(
1
)
伊犁人民出版社
(
1
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北京理工大学出版社
(
1
)
北岳文艺出版社
(
1
)
吉林出版集团股份有限公司
(
1
)
四川科学技术出版社
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河北教育出版社
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河海大学出版社
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重庆出版社
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作者
(日)水野仁辅, 邓劼，宋赛楠，杨米婷
(
1
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(日)石川伸一, 徐灵芝
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余家锐
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傅宁,唐雪蓉
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冯化平
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凌平湖
(
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季羡林
(
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)
宋建峰，张鹏朝, 管彦平
(
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朱万成
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李桥
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笔会辑部
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经典文库委会
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邓义坤
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韩尚义
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李桥
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出版年
2019
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1997
(
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2010
(
2
)
0
(
1
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2002
(
1
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2007
(
1
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2014
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2015
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2016
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