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出版年:"2014"
恋食人生
:沈倩如, 杨蕙瑜
作者：
沈倩如, 杨蕙瑜
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-108-05108-0
索书号：
TS971/3424
分类号：
TS971
页数：
314页
价格：
48.00
复本数：
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本书分为春夏秋冬四个主题，每个主题下介绍一些食品原材料的相关知识，同时提供一款食品或菜品的制作方法和技巧。包括：芦笋洋葱比萨、巧克力香橙椰丝球、地瓜叶奶油拌饭、冬瓜排骨酥汤球、乡村味苦瓜封、苹果汁炖牛肉、红茄洋葱炒蛋等。
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索书号
展开
葡萄酒与大海
:(法)马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange), 朱江月
作者：
(法)马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange), 朱江月
出版社：
东方出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5060-6998-4
索书号：
TS971/5043
分类号：
TS971
页数：
200页
价格：
88.00
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本书讲述了葡萄酒如何漂洋过海，走遍世界。从可以看到万艘航船的希罗多德到巴比伦的幼发拉底河，再到那些辉煌的葡萄酒航运港口，作者将葡萄酒文化和其浪潮在全世界的发展做了精彩描述。然后作者传述了那史诗般的跨越大西洋，那段时期仿佛所有的力量都聚集在一起，促使葡萄酒走向世界。
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索书号
展开
洞茶与中俄茶叶之路. 二
:严明清
作者：
严明清
出版社：
湖北人民出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-216-08416-1
索书号：
TS971/1063.2/2
分类号：
TS971
页数：
283页
价格：
50.00
复本数：
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本书作者严明清从历史、现实、未来对“中俄万里茶路”进行了全方位的研究，全书史料分析与应用研究相结合，是系统阐述“中俄茶叶之路”历史、人文、贸易、经济、文化、科技以及现实指导意义的全面之作。
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索书号
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好吃的哲学. 2. 大仲马美食词典
:(法)大仲马(Alexandre Dumas), 李妍
作者：
(法)大仲马(Alexandre Dumas), 李妍
出版社：
古吴轩出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5546-0302-4
索书号：
TS971/4027/2
分类号：
TS971
页数：
15,286页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一部美食的词典，以词条的形式，对各类美食作分门别类地介绍，对关于美食的文化、历史、奇闻异事等都一一讲述，并配以美食图片。
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索书号
展开
法国勃艮第顶级酒庄赏鉴
:(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君
作者：
(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5478-1994-4
索书号：
TS971/2440
分类号：
TS971
页数：
191页
价格：
68.00
复本数：
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本书的核心内容是介绍勃艮第50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。比尔·纳森详实而有趣地描述了该产区的葡萄园和葡萄酒，同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的介绍中。
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索书号
展开
绿叶盛宴: 汉文、景颇文
:2012中国·德宏景颇族国际目瑙纵歌节组委会, 穆勒准, 李川, 杨顺昌
作者：
2012中国·德宏景颇族国际目瑙纵歌节组委会, 穆勒准, 李川, 杨顺昌
出版社：
德宏民族出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5558-0035-4
索书号：
TS971/2436
分类号：
TS971
页数：
191页
价格：
86.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了景颇族菜肴中的八大系列名菜春菜系列、拌菜系列、焖菜系列、竹筒菜系列、烧烤系列、鬼鸡系列、比撒系列、煮杂系列。并对景颇族八大系列名菜的主料、配料、佐料及制作方法逐一作了介绍。
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索书号
展开
人生真滋味: 记忆中的美味与情怀
:周芬娜
作者：
周芬娜
出版社：
吉林出版集团有限责任公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5534-1654-0
索书号：
TS971/7744
分类号：
TS971.2(2)
页数：
17,232页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：妈妈的拿手菜、小祖母的年菜、父亲之味、外祖父的传奇、年味、客家菜的姻缘、守灵之味、青春之味、咖啡与香水、台北的风花雪月等。
详细信息
索书号
展开
人生真滋味: 记忆中的美味与情怀
:周芬娜
作者：
周芬娜
出版社：
吉林出版集团有限责任公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5534-1654-0
索书号：
TS971/7744
分类号：
TS971.2(2)
页数：
17,232页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：妈妈的拿手菜、小祖母的年菜、父亲之味、外祖父的传奇、年味、客家菜的姻缘、守灵之味、青春之味、咖啡与香水、台北的风花雪月等。
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中文图书
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东方出版社
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云南科技出版社
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吉林出版集团有限责任公司
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德宏民族出版社
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上海科学技术出版社
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中华工商联合出版社
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中国轻工业出版社
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云南人民出版社
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1
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化学工业出版社
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古吴轩出版社
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新华出版社
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河北教育出版社
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湖北人民出版社
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生活·读书·新知三联书店
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古吴轩出版社
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作者
周芬娜
(
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)
(法)大仲马(Alexandre Dumas), 李妍
(
1
)
(法)马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange), 朱江月
(
1
)
(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君
(
1
)
2012中国·德宏景颇族国际目瑙纵歌节组委会, 穆勒准, 李川, 杨顺昌
(
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严明清
(
1
)
吴澎
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周学智
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左壮
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周芬娜
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(法)大仲马(Alexandre Dumas), 李妍
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(法)马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange), 朱江月
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