返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS971.2
共有
23
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
2
/
3
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
:
跳转：
出版年:"2013"
台味: 从番薯糜到蟳米糕
:陈静宜
作者：
陈静宜
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-108-04317-7
索书号：
TS971.2/7453
分类号：
TS971.2
页数：
199页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分三辑，介绍了台湾的饮食文化，内容包括：台湾好滋味、台菜的历史和名店台菜进我家。
详细信息
索书号
展开
春韭秋菘: 一个美食家的寻味笔记
:戴爱群
作者：
戴爱群
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-108-04474-7
索书号：
TS971.2/4321
分类号：
TS971.2
页数：
10,288页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者介绍了不少餐馆的美食，也评价了不少厨师的技艺。在这些文章中，可以看出作者所认定所弘扬的美食标准，以及对于美食之道的不懈探寻、对于中国餐饮业如何健康发展的认真思考。
详细信息
索书号
展开
中国西北美食之旅
:《中国旅游》
作者：
《中国旅游》
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5535-0089-8
索书号：
TS971.2/0838\2
分类号：
TS971.2
页数：
171页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了陕西、新疆、青海、甘肃等地的特色菜，并收录了在西北边吃边玩的攻略。
详细信息
索书号
展开
中国西南美食之旅
:《中国旅游》
作者：
《中国旅游》
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5535-0077-5
索书号：
TS971.2/0838\3
分类号：
TS971.2
页数：
207页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向广大旅游者介绍中国西南地区美食、美景，帮助读者认识和了解中国西南饮食文化和当地少数民族风情，为读者出行西南提供实用而详细的资料。
详细信息
索书号
展开
中国华东美食之旅
:《中国旅游》
作者：
《中国旅游》
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5535-0102-4
索书号：
TS971.2/0838
分类号：
TS971.2
页数：
177页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向广大旅游者介绍中国华东地区美食、美景，帮助读者认识和了解中国华东饮食文化和当地少数民族风情，为读者出行华东提供实用而详细的资料。
详细信息
索书号
展开
中国华南美食之旅
:《中国旅游》
作者：
《中国旅游》
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5535-0076-8
索书号：
TS971.2/3808
分类号：
TS971.2
页数：
185页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向广大旅游者介绍中国华南地区美食、美景，帮助读者认识和了解中国华南饮食文化和当地少数民族风情，为读者出行华南提供实用而详细的资料。
详细信息
索书号
展开
巴黎，如此美味
:(韩)秦京秀, 金青松
作者：
(韩)秦京秀, 金青松
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5170-0911-5
索书号：
TS971.2/5002
分类号：
TS971.2
页数：
261页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分三部分：第一部分着重记录了在前往巴黎之前必须要了解的关于法国料理的各种信息与基础知识；第二部分正式介绍了在巴黎非常值得一去的餐厅；第三部分汇集了旅行结束回到家后，可以在家简单一试的法国料理。
详细信息
索书号
展开
你不可不知的世界饮食史
:(日)宫崎正胜, 陈柏瑶
作者：
(日)宫崎正胜, 陈柏瑶
出版社：
远足文化事业股份有限公司
出版时间：
2013
ISBN：
978-986-5967-74-1
索书号：
TS971.2(1)/3021
分类号：
TS971.2(1)
页数：
254页
价格：
126.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
长安食话
:何金铭
作者：
何金铭
出版社：
陕西师范大学出版总社有限公司
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5613-6965-4
索书号：
TS971.2(241)
分类号：
TS971.2(241)
页数：
288页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者用了二十年时间，在省内十个地市间跑了三个来回，开了几十个座谈会，访问了上百家有影响的饭店，请教了几百位知名厨师、资深文化人，翻阅了大量图书资料，写成翔实、严谨而又融趣味性、知识性、哲理性于一体的随笔小品。
详细信息
索书号
展开
行走的筷子: 宁夏美食之旅
:中华美食频道《行走的筷子》栏目组
作者：
中华美食频道《行走的筷子》栏目组
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-9205-3
索书号：
TS971.2/5028
分类号：
TS971.2
页数：
150页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书带你品尝宁夏的美食，领略“塞上江南”的风土人情。书中介绍宁夏各地的美食，探访参观了西夏王陵，学习烹调了沙湖大鱼头，感受了传统回族婚礼的盛典，品尝了吴忠、中卫各色名小吃。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
23
)
出版社
上海文化出版社
(
4
)
生活·读书·新知三联书店
(
3
)
远足文化事业股份有限公司
(
3
)
中国华侨出版社
(
1
)
中国水利水电出版社
(
1
)
中国财富出版社
(
1
)
中国青年出版社
(
1
)
云南民族出版社
(
1
)
云南科技出版社
(
1
)
北京大学出版社
(
1
)
南方日报出版社
(
1
)
天津人民出版社
(
1
)
重庆出版社
(
1
)
陕西师范大学出版总社有限公司
(
1
)
青岛出版社
(
1
)
马可孛罗文化
(
1
)
只显示前10条......
上海文化出版社
(
4
)
生活·读书·新知三联书店
(
3
)
远足文化事业股份有限公司
(
3
)
中国华侨出版社
(
1
)
中国水利水电出版社
(
1
)
中国财富出版社
(
1
)
中国青年出版社
(
1
)
云南民族出版社
(
1
)
云南科技出版社
(
1
)
北京大学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
《中国旅游》
(
4
)
(奥)娜塔莉·波恩胥帝希－阿梦德(Nathalie Pernstich)，(奥)孔拉德·波恩胥帝希(Konrad Pernstich), 庄仲黎
(
1
)
(日)宫崎正胜, 陈柏瑶
(
1
)
(美)亚当·高普尼克(Adam Gopnik), 廖婉如
(
1
)
(英)特拉姆·史都华(Tristram Stuart), 丘德真，李静怡
(
1
)
(韩)秦京秀, 金青松
(
1
)
中华美食频道《行走的筷子》栏目组
(
1
)
何金铭
(
1
)
彭兆荣
(
1
)
戴爱群
(
1
)
晓莫
(
1
)
朱晓剑, 敢于胡乱, 月光插图
(
1
)
李春梅，刘佳
(
1
)
李麦逊
(
1
)
焦桐
(
1
)
秦迩殊
(
1
)
董鹏
(
1
)
赵永强
(
1
)
阮凤斌
(
1
)
陈静宜
(
1
)
只显示前10条......
《中国旅游》
(
4
)
(奥)娜塔莉·波恩胥帝希－阿梦德(Nathalie Pernstich)，(奥)孔拉德·波恩胥帝希(Konrad Pernstich), 庄仲黎
(
1
)
(日)宫崎正胜, 陈柏瑶
(
1
)
(美)亚当·高普尼克(Adam Gopnik), 廖婉如
(
1
)
(英)特拉姆·史都华(Tristram Stuart), 丘德真，李静怡
(
1
)
(韩)秦京秀, 金青松
(
1
)
中华美食频道《行走的筷子》栏目组
(
1
)
何金铭
(
1
)
彭兆荣
(
1
)
戴爱群
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2013
(
23
)
只显示前10条......
2013
(
23
)
查看更多信息......
TS971.2
共有
23
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
2
/
3
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
:
跳转：