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出版年:"2012"
精选详解家常菜
:休闲生活委会
作者：
休闲生活委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5085-9
索书号：
TS972.127/2432
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
做好精致家常菜
:食尚小米
作者：
食尚小米
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5304-5261-5
索书号：
TS972.127/8099
分类号：
TS972.127
页数：
158页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了最受人们欢迎的百道美食, 每一道菜都是我亲自制作和拍摄的。在制作过程中, 我一直有这样一个理念: 不管是谁, 拿到《做好精致家常菜》的时候都要能很容易地看懂学会。
详细信息
索书号
展开
3000万点击学做家常菜
:孔瑶
作者：
孔瑶
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-8124-3
索书号：
TS972.127/1212
分类号：
TS972.127
页数：
127页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选3000万网友竞相追棒的125道家常菜，分步详解每一道菜肴的制作过程。
详细信息
索书号
展开
心服口福家常菜2588例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8675-0
索书号：
TS972.12/7446\2
分类号：
TS972.12
页数：
322页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
1000道最受百姓喜爱的家常菜超值精选，蔬菜、菌豆、水产应有尽有，品种多样、彩色经典、讲解详细、配料精准……让你厨艺轻松升级，让居家餐桌大方异彩。本书更精彩放送588条烹饪尝试与1000个创意做法，不仅让你快速掌握美味秘诀，还指导你举一反三，做出更多新滋味犒赏自己、家人、亲朋。
详细信息
索书号
展开
简易家常菜分步图解
:覃彦莉
作者：
覃彦莉
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8544-9
索书号：
TS972.12-64/1004
分类号：
TS972.12-64
页数：
224页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书集合了作者多年的美食烹饪菜谱精华，每道菜皆家常易做、美味可口! 品类涉及素菜、鸡鸭、畜肉、水产，每一道菜均配有步骤图，可谓一步一图，清晰明了，并配有作者精心编写的美食烹饪心得，给初学者和美食爱好者以指导和启发。
详细信息
索书号
展开
怎样做好家常菜有问必答2000例: 分步图解版
:吕宏宾
作者：
吕宏宾
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-9078-8
索书号：
TS972.127/6033
分类号：
TS972.127
页数：
320页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书几乎涵盖了南北方常见的食材，按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面，全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法。
详细信息
索书号
展开
精选家常菜分步图解
:阿朵
作者：
阿朵
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8499-2
索书号：
TS972.12-64/7177
分类号：
TS972.12-64
页数：
288页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是作者在总结日常烹饪方法的基础上，与多位厨艺大师沟通探讨，并经过反复试吃多次精进后所作，书中的菜品没有繁琐的烹饪步骤，没有看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，用详尽的讲解，清晰的分部操作图和贴心的入厨经验。
详细信息
索书号
展开
爽口下酒菜 浓香下饭菜
:张明亮，孙铁军
作者：
张明亮，孙铁军
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5617-2
索书号：
TS972.127/1260\7
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选近400款令人垂涎的美味菜肴，分为下酒菜、下饭菜两大篇章，又细分为开胃的腌拌菜、下酒的熏酱菜、软滑的熘炒菜、酥香的煎炸菜、原味的蒸煮菜、鲜香的烧烩菜、浓郁的焖炖菜、健康的汤煲羹八个小章节，所选菜品兼顾营养和健康，涵盖家常菜肴的方方面面。
详细信息
索书号
展开
简单易做家常菜2888例
:徐振刚
作者：
徐振刚
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8455-8
索书号：
TS972.182/2857\3
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：清爽可口之凉菜篇、滋味绝佳之小炒与焖烧、营养健康之蒸菜篇、营养均衡之汤羹篇等。
详细信息
索书号
展开
看过必会的家常菜2000例
:石玉发
作者：
石玉发
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-9069-6
索书号：
TS972.182/1012.2\2
分类号：
TS972.182
页数：
320页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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文献类型
中文图书
(
41
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出版社
吉林科学技术出版社
(
11
)
中国纺织出版社
(
9
)
中国轻工业出版社
(
5
)
农村读物出版社
(
5
)
化学工业出版社
(
2
)
北京科学技术出版社
(
2
)
生活·读书·新知三联书店
(
2
)
远方出版社
(
2
)
中信出版社
(
1
)
漓江出版社
(
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)
辽宁科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
(
11
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中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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农村读物出版社
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化学工业出版社
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北京科学技术出版社
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中信出版社
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作者
夏金龙
(
4
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朱太治，双福
(
4
)
吕宏宾
(
2
)
周子钦
(
2
)
夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
2
)
张明亮
(
2
)
张明亮，孙铁军
(
2
)
徐振刚
(
2
)
文博
(
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陈志田
(
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麦圆本文字, Stella So图
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丁秀娥合
(
1
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任芸丽
(
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休闲生活委会
(
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兰姨, 李惟一
(
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双福，朱太治
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名师文化生活委会
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孔瑶
(
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尚锦文化
(
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梓晴
(
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石玉发
(
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董书山，双福
(
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董国成
(
1
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覃彦莉
(
1
)
阿朵
(
1
)
食尚小米
(
1
)
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夏金龙
(
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吕宏宾
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周子钦
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张明亮
(
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张明亮，孙铁军
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徐振刚
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文博
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陈志田
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2012
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2012
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