家常菜 共有46条记录 共耗时[0.000]秒
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出版年:"2011"
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    家常小炒:张奔腾

    作者:张奔腾 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5420-8
    索书号:TS972.182/1247\8 分类号:TS972.182 页数:447页 价格:29.90
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    百姓餐桌家常菜2888:美食生活工作室组织

    作者:美食生活工作室组织 出版社:青岛出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5436-6861-4
    索书号:TS972.12/8082 分类号:TS972.12 页数:335页 价格:29.80
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    本书分为三个篇章,包括健康饮食、巧手烹调、1000道家常美味菜肴和五大营养素富含食物推荐。
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    黄金搭档家常菜:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5268-6
    索书号:TS972.127/1260\2 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    本书以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
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    快手家常菜: 详步图解版:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5256-3
    索书号:TS972.127/1260\4 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    本书着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。《快手家常菜(详步图解版)》用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
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    家常清真菜: 详步图解版:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5251-8
    索书号:TS972.127/1260\3 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    本书着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。《家常清真菜(详步图解版)》用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
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    经典家常菜:朱太治,双福

    作者:朱太治,双福 出版社:农村读物出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5048-5507-7
    索书号:TS972.12/2543/(2) 分类号:TS972.12 页数:47页 价格:15.00
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    本书介绍了金牌蒜香骨、香辣黄金虾、子姜炒鸭片、咖喱鸡块、醋溜土豆丝、酿青椒、清蒸鲈鱼、蒜茸荷兰豆、京葱爆羊肉、辣子烧肥肠、糖醋带鱼、鱼香茄子、多味牛肉丸、豉椒苦瓜、大虾烧白菜等四十五道经典家常菜,并对其制作方法,选料,烹调秘诀等加以说明。
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    黄金搭配家常菜:吕健停

    作者:吕健停 出版社:化学工业出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-122-11588-1
    索书号:TS972.12/6022\2 分类号:TS972.12 页数:106页 价格:29.80
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    本书约请营养专家精心搭配100种最科学合理的家常菜食材组合,并由专业大厨烹制出家常美味。书中不仅对事物本身及食物搭配后的营养功效作了论述,而且还将相对应的食物搭配落实到具体食谱。
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    最最简单的美味家常菜:吕健停

    作者:吕健停 出版社:化学工业出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-122-11403-7
    索书号:TS972.12/6022 分类号:TS972.12 页数:106页 价格:28.00
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    本书借助微波炉、电饭锅、电压力锅和烤箱等家用小电器为烹饪时的工具,详细介绍了100道家常菜的做法。
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    家常菜小秘笈: 详步图解版:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5266-2
    索书号:TS972.127/1260\5 分类号:TS972.127 页数:191页 价格:19.90
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    本书以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
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    煎/炒/烹/炸家常菜大全:美食生活工作室组织

    作者:美食生活工作室组织 出版社:青岛出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5436-7003-7
    索书号:TS972.12/8082\5 分类号:TS972.12 页数:511页 价格:49.80
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    本书不仅介绍了“煎”“炒”“炸”等家庭厨房常用的基本烹饪技法,更是将日常所能用到的烹饪技法最大限度地收录其中。分为冷菜篇、热菜篇和汤菜篇三个篇章。
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