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出版年:"2011"
家常小炒
:张奔腾
作者:
张奔腾
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5420-8
索书号:
TS972.182/1247\8
分类号:
TS972.182
页数:
447页
价格:
29.90
复本数:
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累借次数:
详细信息
索书号
展开
百姓餐桌家常菜2888
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-6861-4
索书号:
TS972.12/8082
分类号:
TS972.12
页数:
335页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书分为三个篇章,包括健康饮食、巧手烹调、1000道家常美味菜肴和五大营养素富含食物推荐。
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索书号
展开
黄金搭档家常菜
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5268-6
索书号:
TS972.127/1260\2
分类号:
TS972.127
页数:
191页
价格:
19.90
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累借次数:
本书以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
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索书号
展开
快手家常菜: 详步图解版
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5256-3
索书号:
TS972.127/1260\4
分类号:
TS972.127
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。《快手家常菜(详步图解版)》用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
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索书号
展开
家常清真菜: 详步图解版
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5251-8
索书号:
TS972.127/1260\3
分类号:
TS972.127
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。《家常清真菜(详步图解版)》用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
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索书号
展开
经典家常菜
:朱太治,双福
作者:
朱太治,双福
出版社:
农村读物出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5048-5507-7
索书号:
TS972.12/2543/(2)
分类号:
TS972.12
页数:
47页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了金牌蒜香骨、香辣黄金虾、子姜炒鸭片、咖喱鸡块、醋溜土豆丝、酿青椒、清蒸鲈鱼、蒜茸荷兰豆、京葱爆羊肉、辣子烧肥肠、糖醋带鱼、鱼香茄子、多味牛肉丸、豉椒苦瓜、大虾烧白菜等四十五道经典家常菜,并对其制作方法,选料,烹调秘诀等加以说明。
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索书号
展开
黄金搭配家常菜
:吕健停
作者:
吕健停
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11588-1
索书号:
TS972.12/6022\2
分类号:
TS972.12
页数:
106页
价格:
29.80
复本数:
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本书约请营养专家精心搭配100种最科学合理的家常菜食材组合,并由专业大厨烹制出家常美味。书中不仅对事物本身及食物搭配后的营养功效作了论述,而且还将相对应的食物搭配落实到具体食谱。
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索书号
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最最简单的美味家常菜
:吕健停
作者:
吕健停
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11403-7
索书号:
TS972.12/6022
分类号:
TS972.12
页数:
106页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书借助微波炉、电饭锅、电压力锅和烤箱等家用小电器为烹饪时的工具,详细介绍了100道家常菜的做法。
详细信息
索书号
展开
家常菜小秘笈: 详步图解版
:张明亮
作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5384-5266-2
索书号:
TS972.127/1260\5
分类号:
TS972.127
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
详细信息
索书号
展开
煎/炒/烹/炸家常菜大全
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-7003-7
索书号:
TS972.12/8082\5
分类号:
TS972.12
页数:
511页
价格:
49.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书不仅介绍了“煎”“炒”“炸”等家庭厨房常用的基本烹饪技法,更是将日常所能用到的烹饪技法最大限度地收录其中。分为冷菜篇、热菜篇和汤菜篇三个篇章。
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文献类型
中文图书
(
46
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出版社
吉林科学技术出版社
(
18
)
化学工业出版社
(
10
)
中国纺织出版社
(
4
)
中国轻工业出版社
(
4
)
中国铁道出版社
(
3
)
农村读物出版社
(
3
)
青岛出版社
(
3
)
凤凰出版社
(
1
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只显示前10条......
吉林科学技术出版社
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(
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(
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作者
张明亮
(
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董国成
(
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张奔腾
(
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朱太治,双福
(
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)
甘智荣
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美食府
(
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美食生活工作室组织
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吕健停
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犀文图书
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甘智荣
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美食府
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美食生活工作室组织
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吕健停
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犀文图书
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童和贤, 红番茄美食工作室
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出版年
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