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出版年:"2010"
素食滋味
:唐兴官
作者：
唐兴官
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5017-9196-5
索书号：
TS972.182/0093.2\4
分类号：
TS972.182
页数：
69页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了三十四种素菜的烹制方法，包括：美味凉粉、拌黄瓜丝、冰糖山药、炒四季豆等。
详细信息
索书号
展开
烧腊卤味
:梁庆莉
作者：
梁庆莉
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-218-06576-2
索书号：
TS972.182/3304
分类号：
TS972.182
页数：
119页
价格：
8.0080.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
百吃不厌的下饭菜
:孙春娜
作者：
孙春娜
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-229-02034-7
索书号：
TS972.182/1954
分类号：
TS972.182
页数：
141页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书把营养与口味相结合，在每一菜每一汤中都花费心思，每一道菜都配有成品图和步骤图，菜品不仅美观营养而且操作性非常强。
详细信息
索书号
展开
精选美味家常菜
:周范林
作者：
周范林
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6124-5
索书号：
TS972.182/7744.2\2
分类号：
TS972.182
页数：
240页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了家常菜的烹饪方法和技巧，分为家畜肉品篇、家禽蛋品篇、水产食品篇、蔬菜水果篇四篇。
详细信息
索书号
展开
吃遍南北美味菜
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5082-6244-4
索书号：
TS972.182/4465
分类号：
TS972.182
页数：
11,209页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括南北飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类四大板块共500余例，每个板块又分为凉菜、热菜、汤煲类等，并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。
详细信息
索书号
展开
中国名菜
:李保定
作者：
李保定
出版社：
上海交通大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-313-06037-2
索书号：
TS972.182/4023
分类号：
TS972.182
页数：
294页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书共分8章，按照我国行政区域划分的方法，分为东北名菜、华北名菜、西北名菜、华东名菜、华中名菜、华南名菜、西南名菜、清真和素菜。书中对云南名菜及特点进行了概述及介绍。
详细信息
索书号
展开
大厨创新菜
:方爱平
作者：
方爱平
出版社：
湖北科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5352-4514-4
索书号：
TS972.182/0021
分类号：
TS972.182
页数：
114页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
省钱料理
:徐珀芬
作者：
徐珀芬
出版社：
中国盲文出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5002-2902-5
索书号：
TS972.182/2814
分类号：
TS972.182
页数：
1册
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
家常熘炒菜: 详步图解版
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4755-2
索书号：
TS972.182/1265\4
分类号：
TS972.182
页数：
159页
价格：
18.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解，还精选了近300款菜例共读者选择习作。
详细信息
索书号
展开
南北美食1388
:名师文化生活委会
作者：
名师文化生活委会
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5381-6217-2
索书号：
TS972.182/2720\2
分类号：
TS972.182
页数：
10,255页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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文献类型
中文图书
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吉林科学技术出版社
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中国纺织出版社
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青岛出版社
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中国经济出版社
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辽宁科学技术出版社
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化学工业出版社
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北方妇女儿童出版社
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哈尔滨出版社
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成都时代出版社
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上海交通大学出版社
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金盾出版社
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青岛出版社
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中国经济出版社
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作者
夏金龙
(
6
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《天天饮食》栏目组丛书委会
(
5
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唐兴官
(
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张恩来
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尚锦文化
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生活彩书堂委会
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名师文化生活委会
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石艳芳
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良品
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<<农家下饭菜>>组
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《天天饮食》栏目组丛书委会
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唐兴官
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张恩来
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尚锦文化
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生活彩书堂委会
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名师文化生活委会
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石艳芳
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<<农家下饭菜>>组
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2010
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2010
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