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吃遍南北美味菜/董国成

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  • 设置4:本书包括南北飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类四大板块共500余例,每个板块又分为凉菜、热菜、汤煲类等,并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。
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    本书包括南北飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类四大板块共500余例,每个板块又分为凉菜、热菜、汤煲类等,并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。
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    1 TS972.182/4465 KT0609752 KT 外借书库 借出 20130708 20200912 借阅 0
    2 TS972.182/4465 KT0609751 KT 保存本库 入藏 保存 0
    3 TS972.182/4465 KT0609748 KT 外借书库 入藏 借阅 0