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出版社:"北京科学技术出版社"

出版年:"2019"

自酿啤酒圣经: 关于酿造好啤酒所需知道的一切:(美)约翰·帕尔默(John J.Palmer), 朱佐刚

作者：(美)约翰·帕尔默(John J.Palmer), 朱佐刚 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5304-9476-9
索书号：TS262.5/4626 分类号：TS262.5 页数：24,532页 价格：168.00

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本书分为用配方包酿酒；全谷物酿造；配方、试验及排除故障三部分。具体内容包括：酿造你的第一锅啤酒、清洁和消毒、麦芽和提取物、用配方包和麦芽提取物进行酿造等。

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潜水识鱼: 热带海洋生物发现之旅:(美)斯科特·迈克尔, (美)布兰登·柯尔摄, 王金燕，李昂

作者：(美)斯科特·迈克尔, (美)布兰登·柯尔摄, 王金燕，李昂 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5714-0250-1
索书号：Q178.53-64/3142 分类号：Q178.53-64 页数：374页 价格：158.00

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本书着重介绍了热带海洋生态系统中的生物，尤其是珊瑚礁上最有代表性的生物——硬骨鱼的生态学和行为学知识。全书将全球热带海洋划分为20大区域，有针对性地讲解了各区域的特点；分类介绍了硬骨鱼、软骨鱼、海洋无

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奶酪厨房:(美)克劳迪娅·卢塞罗(Claudia Lucero), 孙俊伟

作者：(美)克劳迪娅·卢塞罗(Claudia Lucero), 孙俊伟 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5714-0255-6
索书号：TS252.53-64/2136 分类号：TS252.53-64 页数：172页 价格：59.80

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本书共分5章，内容包括：准备好你的厨房、食品柜和大脑；一小时奶酪配方；形状和口味；自制奶酪拼盘；意外惊喜：自制奶类必需品。全书包括：里科塔奶酪、马苏里拉奶酪、法国山羊奶酪、印度奶酪——甚至布拉塔奶酪等

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培养好爸爸: 把笨老公变成超级爸爸的终极指南:(美)都英·理查兹(Doyin Richards), 居卫华，林立

作者：(美)都英·理查兹(Doyin Richards), 居卫华，林立 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5714-0289-1
索书号：G78/1648 分类号：G78 页数：228页 价格：49.80
丛书：贝壳育儿
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这是一本男人写给女人的书。作者以男人的视角，深刻剖析男人成为爸爸后的行为特点，带领女人走进爸爸们不为人熟知的内心世界，帮助女人确切地了解什么能触动爸爸们，使其发生积极的转变。此外，他也希望女人们能坦诚

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植物进化的艺术:(美)约翰·克雷斯，(英)雪莉·舍伍德, 陈伟

作者：(美)约翰·克雷斯，(英)雪莉·舍伍德, 陈伟 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5714-0245-7
索书号：Q941-49/4014 分类号：Q941-49 页数：308页 价格：228.00

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本书分为概述和绘画两部分，具体内容包括：艺术邂逅科学；自然选择与物种起源；植物进化的关系与自然分类法；如何了解植物进化的关系：来自化石的证据；如何了解植物进化的关系：来自DNA序列的证据等。

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厨艺的精进:(西)霍安·罗加, 张若讷

作者：(西)霍安·罗加, 张若讷 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5714-0111-5
索书号：TS972.11/6046 分类号：TS972.11 页数：345页 价格：159.00

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本书内容包括：营养均衡的饮食；管理厨房；食材；厨房用具和机器设备；烹饪前的食材处理；烹饪技法；基础高汤、酱汁与配料等。

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手绘大自然之农场解剖书: 探秘有趣的农场世界:(美)茱莉娅·罗斯曼, 帅莱，兰天

作者：(美)茱莉娅·罗斯曼, 帅莱，兰天 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5304-9386-1
索书号：F306.1-49/6046 分类号：F306.1-49 页数：210页 价格：89.00

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本书从气候环境、农场建筑、耕种器械、植物、动物和乡村生活几个方面展开，用视觉带动多层次的想象空间，是一本从剖面了解乡村生活的科普绘画书。

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线锯基础: 让木艺创作更简单:(美)约翰·纳尔逊, 缪静文

作者：(美)约翰·纳尔逊, 缪静文 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5714-0456-7
索书号：TS914.54/2423 分类号：TS914.54 页数：89页 价格：49.80

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本书是介绍线锯技法的图书，书中介绍线锯的历史、型号、使用技巧。同时，还配以25项基础的线锯作品的制作步骤作为技能训练，以便于读者理解前文介绍的线锯知识、线锯技术。

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空间花艺设计全书: 从建筑风格流派到花艺项目落地:(德)约翰妮·迪卡纳(Johanne de Carnee), 杨继梅

作者：(德)约翰妮·迪卡纳(Johanne de Carnee), 杨继梅 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5714-0387-4
索书号：J535.12/3524/16 分类号：J535.12 页数：198页 价格：358.00
丛书：世界花艺大师经典系列 4
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本书分为六大部分，内容包括：空间到底是指什么、与事件和主题相匹配的空间、系统地分析空间、做出正确的概念性设计决策。

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生男生女: 孕前10周饮食计划:(法)弗朗索瓦·帕帕，(法)弗朗索瓦兹·拉布罗, 孙燕子，徐雅竹

作者：(法)弗朗索瓦·帕帕，(法)弗朗索瓦兹·拉布罗, 孙燕子，徐雅竹 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5714-0286-0
索书号：R153.1/4646 分类号：R153.1 页数：150页 价格：45.00

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本书介绍饮食法的发现过程、科学依据以及如何使用饮食法，为备孕夫妻们提供专业的指导和详尽的建议，致力于帮助更多备孕夫妻实现生男或生女的梦想。

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