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出版社:"中国轻工业出版社"
葡萄酿酒词典: 英·汉·意·法对照
:桂儒礼(Carlo Queruli)
作者：
桂儒礼(Carlo Queruli)
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5019-3188-7
索书号：
TS262.6-61/4423
分类号：
TS262.6-61
页数：
290页
价格：
45.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本词典充分包含了大量的技术词汇,同时将意大利语翻译成汉语、英语和法语。
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索书号
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葡萄酒工业手册
:朱宝镛
作者：
朱宝镛
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
1995
ISBN：
7-5019-1307-2
索书号：
TS262.6-62/2538
分类号：
TS262.6-62
页数：
761页
价格：
4800
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分七章，葡萄、参与葡萄酒酿造的有益微生物、葡萄酒生产工艺、葡萄酒的稳定性及病害、葡萄酒的再加工，葡萄洒的封装、葡萄酒的成分及分析。
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不一样的葡萄酒全书
:秦岭
作者：
秦岭
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5184-2626-3
索书号：
TS262.6/5028.2
分类号：
TS262.6
页数：
255页
价格：
68.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书共分六章，内容包括：葡萄酒是什么、葡萄酒伴侣、在那葡萄变成酒的地方、葡萄酒文化、葡萄酒市场、时尚的葡萄酒。
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索书号
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和葡萄酒相遇在最好的年代
:黄辉宏
作者：
黄辉宏
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5184-1851-0
索书号：
TS262.61
分类号：
TS262.61
页数：
477页
价格：
198.00
复本数：
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本书内容按国家分类，以各国的葡萄酒名酒庄为线索，详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍，还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的葡萄
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热问法国红葡萄酒: 关于“法国干红”的另类发现之旅
:刘佳
作者：
刘佳
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5019-8823-5
索书号：
TS262.6/0224
分类号：
TS262.6
页数：
256页
价格：
38.00
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累借次数：
本书作者以严谨的红酒专业知识为基础，解释专业词汇、讲解酒标信息，间或对某些消费行为进行自嘲，使读者免于再落入种种购买陷阱，更学会识别真假良莠，分辨种种微妙之别。
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法国蓝带葡萄酒宝典
:法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷
作者：
法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8434-3
索书号：
TS262.61/3464
分类号：
TS262.61
页数：
257页
价格：
198.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书囊括了葡萄酒所有的基础知识，并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧，讲解了葡萄酒购买、销售、保存、品尝和侍酒等方面的知识，以及如何享受葡萄酒。
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实用葡萄酒宝典
:法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷
作者：
法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7473-3
索书号：
TS262.6/3464
分类号：
TS262.6
页数：
223页
价格：
86.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书囊括了葡萄酒所有的基础知识，并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧，包括购酒、售酒、存酒、品酒和侍酒等，帮助您深谙每款葡萄酒的味道和意韵，提升您对葡萄酒各方面的认知。
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百酿成金: 全球15家经典酒庄的品牌故事
:(阿根廷)劳拉·卡帝娜(Laura Catena)，李德美
作者：
(阿根廷)劳拉·卡帝娜(Laura Catena)，李德美
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5184-4260-7
索书号：
TS971.22-64/2104
分类号：
TS971.22-64
页数：
219页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲述了世界名庄背后的动人的故事，远不止葡萄酒本身，更多是酒庄背后的人。书中每个章节都由激情、个性以及葡萄园里的一块块特殊的卵石组成。其中作者特别加入了三个章节，专门介绍三座中国酒庄。
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文献类型
中文图书
(
18
)
出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
熊建明
(
4
)
法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷
(
2
)
秦岭
(
2
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(阿根廷)劳拉·卡帝娜(Laura Catena)，李德美
(
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)
刘世松，卜建华
(
1
)
刘佳
(
1
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富隆葡萄酒文化中心
(
1
)
朱宝镛
(
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李德美
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1
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桂儒礼(Carlo Queruli)
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陈匡民
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黄煇宏
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黄辉宏
(
1
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熊建明
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法国蓝带厨艺学院, 姚汩醽，牟雷
(
2
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秦岭
(
2
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(阿根廷)劳拉·卡帝娜(Laura Catena)，李德美
(
1
)
刘世松，卜建华
(
1
)
刘佳
(
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富隆葡萄酒文化中心
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朱宝镛
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李德美
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桂儒礼(Carlo Queruli)
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出版年
2011
(
3
)
2010
(
2
)
2012
(
2
)
2017
(
2
)
2018
(
2
)
2020
(
2
)
1995
(
1
)
2001
(
1
)
2009
(
1
)
2013
(
1
)
2023
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1
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2011
(
3
)
2010
(
2
)
2012
(
2
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2017
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2
)
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2
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2020
(
2
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1995
(
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)
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