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出版社:"上海科学技术出版社"

世界葡萄酒大百科:(英)沃尔顿(Stuart Walton), 胡紫薇，王庆洪，薛樱

作者：(英)沃尔顿(Stuart Walton), 胡紫薇，王庆洪，薛樱 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5478-3561-6
索书号：TS262.6/3225 分类号：TS262.6 页数：248页 价格：198.00

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本书关注12种主要的酿酒葡萄，详述它们的香气、味道和典型特征。探讨品酒法则，讲述如何选择开瓶器和酒杯，如何自建一个小型酒窖储藏佳酿，如何找到每种葡萄酒的最佳拍档。本书附500多幅葡萄园、酒庄和葡萄酒的

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法国波尔多红酒品鉴与投资:麦萃才

作者：麦萃才 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5323-9335-0
索书号：TS262.6/5044\2 分类号：TS262.6 页数：157页 价格：68.00

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本书介绍了波尔多八大酒庄、波尔多精选年份红酒和名酒防伪特征、红酒投资法门。

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法国波尔多顶级佳酿:麦萃才

作者：麦萃才 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5478-0009-6
索书号：TS262.6/5044 分类号：TS262.6 页数：142页 价格：62.00
丛书：天下美酒
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本书主要介绍了盛产世界顶级佳酿的法国波尔多著名酒庄，以及其他波尔多葡萄酒产区美酒，包括干白酒、甜酒、桃红酒、中级酒庄酒、车房酒等。

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意大利顶级酒庄赏鉴:(英)尼古拉斯·贝尔弗拉格, 王丹

作者：(英)尼古拉斯·贝尔弗拉格, 王丹 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5478-3205-9
索书号：TS971.22/7725 分类号：TS971.22 页数：198页 价格：68.00

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本书的核心内容是介绍意大利几十座规模不一但最引人注目的酿酒庄园，附上对这些酒庄旗下最优秀葡萄酒的深刻见解。此外，作者还对葡萄酒年份做出了全面检视，分十大类别挑选出他个人的百佳葡萄酒，标识出所有极其特殊

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德国顶级酒庄赏鉴:(德)史蒂芬·莱因哈特, 王丹

作者：(德)史蒂芬·莱因哈特, 王丹 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5478-3364-3
索书号： TS971.22/4466 分类号：TS971.22 页数：192页 价格：68.00

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本书介绍了该国主要的葡萄酒产区和葡萄品种，包括雷司令、西万尼、白品乐、灰品乐和黑品乐，以及该国葡萄酒的风格和文化。作者选取了数十个顶级葡萄酒生产商，逐一介绍他们的酿酒哲学、葡萄酒个性和具有代表性的佳酿

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法国香槟顶级酒庄赏鉴:(英)迈克尔·爱德华兹(Michael Edwards), 乐乐

作者：(英)迈克尔·爱德华兹(Michael Edwards), 乐乐 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5478-2077-3
索书号：TS971.22/2022 分类号：TS971.22 页数：192页 价格：68.00

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本书涵盖100余幅全彩图片，深入解读法国香槟地区各个顶级酒庄及其佳酿，同时也包括小型优质酒庄，是一本法国葡萄酒的说明指南。书中介绍香槟区50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理

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法国勃艮第顶级酒庄赏鉴:(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君

作者：(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5478-1994-4
索书号：TS971/2440 分类号：TS971 页数：191页 价格：68.00

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本书的核心内容是介绍勃艮第50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。比尔·纳森详实而有趣地描述了该产区的葡萄园和葡萄酒，同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的

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美国加州顶级酒庄赏鉴:(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳

作者：(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5478-2032-2
索书号：TS971.22/4024 分类号：TS971.22 页数：192页 价格：68.00

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本书介绍了具有独特个性与风格的加州葡萄酒，核心内容是介绍加州50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。此外，作者还对每个酒庄所品尝过的葡萄酒给出了详细描述与评价。

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法国波尔多顶级酒庄赏鉴:(英)詹姆斯·劳瑟(James Lawther), 乐乐

作者：(英)詹姆斯·劳瑟(James Lawther), 乐乐 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5478-1997-5
索书号：TS971.22/4411 分类号：TS971.22 页数：191页 价格：68.00

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本书解读了波尔多酒在过去3个世纪中是如何拥有今天这般无与伦比的地位，为何它能拥有持续的想象力以及为何始终能让美酒爱好者为之一掷千金。核心内容是介绍波尔多50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡

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