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美国也荒唐:(美)沈群

作者：(美)沈群 出版社：复旦大学出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-309-07429-1
索书号：I712.55/3418 分类号：I712.55 页数：299页 价格：32.00

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作者通过自己独特而传奇的留学、创业经历，透视了当下美国社会的“荒唐”与文明，在惊心动魄的细节和娓娓道来的故事背后，让人感受到生活的真实、思想的魅力。如“近距离看美国”和《民主的细节》一样，读后让人拍案

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挂面生产配方与工艺:沈群

作者：沈群出版社：化学工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-122-02478-7
索书号：TS213/3418 分类号：TS213.2 页数：199页 价格：19.00

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本书详解原料粉、添加剂的作用和原理，细述11项挂面的生产工艺和设备操作，分析常用技术问题和解决办法，提供品质检验和储藏要点。

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粮食加工技术:沈群

作者：沈群出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6379-9
索书号：TS210/3418 分类号：TS210.4 页数：183页 价格：12.00
丛书：服务三农·农产品深加工技术丛书
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本书共六章，内容包括：粮食品种与营养价值、稻米及米制品加工、小麦及面制品加工等。

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薯类加工技术:沈群

作者：沈群出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6353-9
索书号：TS215/3418 分类号：TS215 页数：195页 价格：12.00
丛书：服务三农·农产品深加工技术丛书
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本书共六章，包括薯类简介、薯类食品加工、薯类发酵食品加工、薯类淀粉及淀粉制品加工等内容。

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薯类加工技术:沈群

作者：沈群出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6353-9
索书号：TS215/3418 分类号：TS215 页数：195页 价格：12.00
丛书：服务三农·农产品深加工技术丛书
复本数：在馆数：
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本书共六章，包括薯类简介、薯类食品加工、薯类发酵食品加工、薯类淀粉及淀粉制品加工等内容。

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薯类加工技术:沈群

作者：沈群出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6353-9
索书号：TS215/3418 分类号：TS215 页数：195页 价格：12.00
丛书：服务三农·农产品深加工技术丛书
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本书共六章，包括薯类简介、薯类食品加工、薯类发酵食品加工、薯类淀粉及淀粉制品加工等内容。

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薯类加工技术:沈群

作者：沈群出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6353-9
索书号：TS215/3418 分类号：TS215 页数：195页 价格：12.00
丛书：服务三农·农产品深加工技术丛书
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本书共六章，包括薯类简介、薯类食品加工、薯类发酵食品加工、薯类淀粉及淀粉制品加工等内容。

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薯类加工技术:沈群

作者：沈群出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6353-9
索书号：TS215/3418 分类号：TS215 页数：195页 价格：12.00
丛书：服务三农·农产品深加工技术丛书
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本书共六章，包括薯类简介、薯类食品加工、薯类发酵食品加工、薯类淀粉及淀粉制品加工等内容。

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薯类加工技术:沈群

作者：沈群出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6353-9
索书号：TS215/3418 分类号：TS215 页数：195页 价格：12.00
丛书：服务三农·农产品深加工技术丛书
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本书共六章，包括薯类简介、薯类食品加工、薯类发酵食品加工、薯类淀粉及淀粉制品加工等内容。

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薯类加工技术:沈群

作者：沈群出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6353-9
索书号：TS215/3418 分类号：TS215 页数：195页 价格：12.00
丛书：服务三农·农产品深加工技术丛书
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本书共六章，包括薯类简介、薯类食品加工、薯类发酵食品加工、薯类淀粉及淀粉制品加工等内容。

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