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出版社:"青岛出版社"
文献类型:
家常小炒
:张恕玉
作者：
张恕玉
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5436-1009-4
索书号：
TS972/1241
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
9.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
详细信息
索书号
展开
家常小炒
:张恕玉
作者：
张恕玉
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5436-1009-4
索书号：
TS972/1241
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
9.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
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索书号
展开
满汉全席
:韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
作者：
韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3911-4
索书号：
TS972.182-64/4550
分类号：
TS972.182-64
页数：
195页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本画册是电视节目《全国电视烹饪擂台赛》2005年的文本形式，针对全国各个菜系的名菜给出了材料、制作方法、特点，让你亲身品位饮食文化。
详细信息
索书号
展开
大师教做家常菜
:《天天饮食》栏目组丛书委会
作者：
《天天饮食》栏目组丛书委会
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5436-4921-7
索书号：
TS972.182/1012\3
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
25.00
丛书：
《天天饮食》系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为清新蔬果、美味菌藻、营养豆腐、喷香畜肉、好吃禽蛋、鲜香水产、厨艺窍门七部分，介绍了烹饪大师拿手的家常菜绝活和厨艺经验。
详细信息
索书号
展开
大师教做招牌菜
:《天天饮食》栏目组丛书委会
作者：
《天天饮食》栏目组丛书委会
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5436-4922-4
索书号：
TS972.182/1012\2
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
25.00
丛书：
《天天饮食》系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：大师教做爽口菜、大师教做喷香热菜、大师教做香辣下饭菜、大师教做营养主食、大师教做可口点心、大师教做周六养生菜等。
详细信息
索书号
展开
高手宴客菜
:《天天饮食》栏目组丛书委会
作者：
《天天饮食》栏目组丛书委会
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-6212-4
索书号：
TS972.182/1012\5
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
28.00
丛书：
天天饮食十年典藏系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了3条宴客秘笈，以及26道镇桌主菜、24道添香辅菜、14道开胃汤羹、17道花样主食、28道可口小吃、6道爽口饮品的制作方法。
详细信息
索书号
展开
家常小炒
:《天天饮食》栏目组丛书委会
作者：
《天天饮食》栏目组丛书委会
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-6210-0
索书号：
TS972.182/1012\4
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
28.00
丛书：
天天饮食十年典藏
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了炒菜秘笈、蔬菜小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、豆制品小炒、水产小炒、米面小炒的美食制作方法。
详细信息
索书号
展开
简易家常菜
:《天天饮食》栏目组丛书委会
作者：
《天天饮食》栏目组丛书委会
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-6215-5
索书号：
TS972/1128
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分“新手学下厨”、“一学就会：凉菜”、“快速上手：热菜”、“巧手煲制：汤羹”、“轻松烹调：主食”五部分，介绍了多款凉拌、小炒、煲汤、主食类的美食制作方法。
详细信息
索书号
展开
高手宴客菜
:《天天饮食》栏目组丛书委会
作者：
《天天饮食》栏目组丛书委会
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-6212-4
索书号：
TS972/1128
分类号：
TS972.182
页数：
189页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了3条宴客秘笈，以及26道镇桌主菜、24道添香辅菜、14道开胃汤羹、17道花样主食、28道可口小吃、6道爽口饮品的制作方法。
详细信息
索书号
展开
快手小炒
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5436-6899-7
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了清爽素菜、鲜美水产等类170道菜肴的做法、32个健康忠告、66条烹调技巧。
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文献类型
中文图书
(
37
)
出版社
青岛出版社
(
37
)
只显示前10条......
青岛出版社
(
37
)
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作者
美食生活工作室组织
(
16
)
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
9
)
张恕玉
(
5
)
一树
(
1
)
北鼎
(
1
)
张云甫, Candey, 蜜糖
(
1
)
张云甫, Candey，蜜糖
(
1
)
郑颖
(
1
)
郭继东
(
1
)
韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
(
1
)
只显示前10条......
美食生活工作室组织
(
16
)
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
9
)
张恕玉
(
5
)
一树
(
1
)
北鼎
(
1
)
张云甫, Candey, 蜜糖
(
1
)
张云甫, Candey，蜜糖
(
1
)
郑颖
(
1
)
郭继东
(
1
)
韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
(
1
)
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出版年
2011
(
9
)
2013
(
8
)
2010
(
6
)
2003
(
5
)
2008
(
3
)
2017
(
2
)
2018
(
2
)
2006
(
1
)
2023
(
1
)
只显示前10条......
2011
(
9
)
2013
(
8
)
2010
(
6
)
2003
(
5
)
2008
(
3
)
2017
(
2
)
2018
(
2
)
2006
(
1
)
2023
(
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TS972.182
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