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科学出版社共有34条记录

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出版社:"科学技术文献出版社"

出版年:"2003"

文献类型:

汽车故障快速排除手册:姚中坚

作者：姚中坚 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-3454-8
索书号：U472.4-62/4252 分类号：U472.4-62 页数：31,387页 价格：20.00

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全书分四部分：汽油汽车故障排除；柴油汽车故障排除；五十种国产、进口常用新车型调整数据；常用数据、换算数据查对表，共计665个问题。

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大肠癌诊治700问:步召德

作者：步召德 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4265-6
索书号：R735.3/2112 分类号：R735.3 页数：33,289页 价格：16.00

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本书以问答形式介绍了大肠癌的预防和诊治方法，重点介绍了大肠癌的手术方式，及其适应症和并发症，还介绍了医疗机构相关知识、癌症的基础知识、癌症治疗的新方法等。

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花色水果制品803例:张文玉

作者：张文玉 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4217-6
索书号：TS255.4/1201 分类号：TS255.4 页数：20,420页 价格：20.00

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本书收集了花色水果制品共计803个品种，每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准和食用方法等。

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果蔬汁果蔬酱制品452例:张文玉

作者：张文玉 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4222-2
索书号：TS275.54/1201 分类号：TS275.54 页数：14,416页 价格：20.00

复本数：在馆数：
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本书收集了果蔬汁果蔬酱制品共计452个品种，每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准和食用方法等。

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孕妇、产妇、乳母合理营养ABC:于康, 刘燕萍, 陈伟, 李宁

作者：于康, 刘燕萍, 陈伟, 李宁 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4426-8
索书号：R153.1/1000 分类号：R153.1 页数：201页 价格：10.00

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本书内容包括：女性健康饮食黄金法则，女性合理营养，女性营养小知识，孕妇合理营养、产妇营养、乳母营养等。

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水果糕点小食品制品788例:张文玉

作者：张文玉 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4220-6
索书号：TS255.4/1201\2 分类号：TS255.4 页数：21,420页 价格：21.00

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本书收集了水果糕点小食品制品共计788个品种，每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准和食用方法等。

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中老年营养与健康:于康, 刘燕萍, 陈伟, 李宁

作者：于康, 刘燕萍, 陈伟, 李宁 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4428-4
索书号：R153.3/1000 分类号：R153.3 页数：179页 价格：10.00

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本书介绍中老年营养基础、食物的妙用与慎用，食补的原则、饮食与运动，中老年疾病与营养、中老年的生活调理等。

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健康宝宝营养指南:于康, 刘燕萍...

作者：于康, 刘燕萍... 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4432-2
索书号：R153.2/1000 分类号：R153.2 页数：186页 价格：10.00

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该书论述了宝宝健康与营养和膳食的关系，介绍了新生儿及婴儿的营养、早产儿的营养、幼儿的营养、儿童的营养与膳食、儿童肥胖的饮食调控等内容。

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糖尿病的营养治疗:于康, 刘燕萍, 陈伟, 李宁

作者：于康, 刘燕萍, 陈伟, 李宁 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4433-0
索书号：R587.1/1000 分类号：R587.1 页数：208页 价格：11.00

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本书介绍糖尿病的来由、防治原则、饮食营养、饮食制备、食谱举例、菜肴制备等。

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果脯蜜饯制品519例:张文玉

作者：张文玉 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2003 ISBN：7-5023-4221-4
索书号：TS255.41/1201 分类号：TS255.41 页数：13,440页 价格：21.00

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本书收集了果脯蜜饯制品共计519个品种，每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准和食用方法等。

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