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  酿酒葡萄栽培及加工技术:翟衡

  作者：翟衡 出版社：中国农业出版社 出版时间：2001 ISBN：7-109-06806-4
  索书号：S663.1/1721 分类号：S663.1 页数：508页 价格：30
  

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  本书介绍酿酒葡萄的产业化栽培，强调其与鲜食葡萄生产的不同之处，发展原料基地的原则及具体的栽培管理技术等。

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  酒是果香醇: 家庭自制葡萄酒与果酒:江肖莹

  作者：江肖莹 出版社：广东科技出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5359-5874-7
  索书号：TS262/3194 分类号：TS262.6 页数：231页 价格：38.00
  

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  本书详细介绍了酿制红葡萄酒、白葡萄酒以及40款果酒的方法，重点解答了酿酒过程中可能出现的疑点、难点，为读者提供了自制葡萄酒与果酒的指南。

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  酒是果香醇: 家庭自制葡萄酒与果酒:江肖莹

  作者：江肖莹 出版社：广东科技出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5359-5874-7
  索书号：TS262/3194 分类号：TS262.6 页数：231页 价格：38.00
  

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  本书详细介绍了酿制红葡萄酒、白葡萄酒以及40款果酒的方法，重点解答了酿酒过程中可能出现的疑点、难点，为读者提供了自制葡萄酒与果酒的指南。

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  酒是果香醇: 家庭自制葡萄酒与果酒:江肖莹

  作者：江肖莹 出版社：广东科技出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5359-5874-7
  索书号：TS262/3194 分类号：TS262.6 页数：231页 价格：38.00
  

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  本书详细介绍了酿制红葡萄酒、白葡萄酒以及40款果酒的方法，重点解答了酿酒过程中可能出现的疑点、难点，为读者提供了自制葡萄酒与果酒的指南。

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  酒是果香醇: 家庭自制葡萄酒与果酒:江肖莹

  作者：江肖莹 出版社：广东科技出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5359-5874-7
  索书号：TS262/3194 分类号：TS262.6 页数：231页 价格：38.00
  

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  本书详细介绍了酿制红葡萄酒、白葡萄酒以及40款果酒的方法，重点解答了酿酒过程中可能出现的疑点、难点，为读者提供了自制葡萄酒与果酒的指南。

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  酒是果香醇: 家庭自制葡萄酒与果酒:江肖莹

  作者：江肖莹 出版社：广东科技出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5359-5874-7
  索书号：TS262/3194 分类号：TS262.6 页数：231页 价格：38.00
  

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  本书详细介绍了酿制红葡萄酒、白葡萄酒以及40款果酒的方法，重点解答了酿酒过程中可能出现的疑点、难点，为读者提供了自制葡萄酒与果酒的指南。

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  百酿成金: 全球15家经典酒庄的品牌故事:(阿根廷)劳拉·卡帝娜(Laura Catena)，李德美

  作者：(阿根廷)劳拉·卡帝娜(Laura Catena)，李德美 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2023 ISBN：978-7-5184-4260-7
  索书号：TS971.22-64/2104 分类号：TS971.22-64 页数：219页 价格：128.00
  

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  本书讲述了世界名庄背后的动人的故事，远不止葡萄酒本身，更多是酒庄背后的人。书中每个章节都由激情、个性以及葡萄园里的一块块特殊的卵石组成。其中作者特别加入了三个章节，专门介绍三座中国酒庄。

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  推开红酒的门: 醉鹅娘9堂课讲透基本点:王胜寒(醉鹅娘)

  作者：王胜寒(醉鹅娘) 出版社：中信出版集团股份有限公司 出版时间：2021 ISBN：978-7-5217-2497-4
  索书号：TS262.61/1073 分类号：TS262.61 页数：308页 价格：69.00
  

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  本书从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。

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  世界起泡酒鉴赏:钟正道(Thomas Chung)，苏岚岚(Lancat Su)

  作者：钟正道(Thomas Chung)，苏岚岚(Lancat Su) 出版社：广东科技出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5359-5851-8
  索书号：TS262.6/8513\2 分类号：TS262.6 页数：447页 价格：520.00
  

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  本书系统、全面地记录了起泡酒的历史发展、世界各地起泡酒酿造方法、各种形态起泡酒的鉴赏方法等，同时还对法国、德国、匈牙利、意大利、西班牙、智利、美国、澳大利亚等葡萄酒产国的52个起泡酒品牌进行深度采访，

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  佳酿: 波尔多五大酒庄传奇:(英)简·安森(Jane Anson), (法)伊莎贝尔·罗森鲍姆(Isabelle Rozenbaum), 袁俊生

  作者：(英)简·安森(Jane Anson), (法)伊莎贝尔·罗森鲍姆(Isabelle Rozenbaum), 袁俊生 出版社：中信出版集团股份有限公司 出版时间：2017 ISBN：978-7-5086-7132-1
  索书号：TS971.22/3040 分类号：TS971.22 页数：349页 价格：298.00
  

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  本书讲述了闻名遐迩的波尔多五大葡萄酒庄的历史：侯伯王庄园、拉菲–罗斯柴尔德庄园、拉图庄园、玛歌庄园和木桐–罗斯柴尔德庄园。

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