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出版年:"2003"
无公害蜂产品加工技术
:董捷
作者:
董捷
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-109-08014-5
索书号:
S896/4455
分类号:
S896
页数:
292页
价格:
12.80
丛书:
全国无公害食品行动计划丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了无公害蜂产品的一般加工技术及膜分离技术、微胶囊化技术、真空冷冻干燥、超临界流体萃取技术、无菌包装、超微粉碎技术等高新技术在蜂产品加工领域的应用,并阐述了与国际接轨的GMP和HACCP无公害蜂
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索书号
展开
苹果无公害生产技术
:汪景彦
作者:
汪景彦
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-109-08016-1
索书号:
S661.1/3160
分类号:
S661.1
页数:
279页
价格:
12.60
丛书:
全国无公害食品行动计划丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书是根据国内外苹果市场发展形势、国家“十五”计划和实际生产需要编写的。全书分四章:苹果产区与优势区域、无公害苹果产地环境条件、果实质量及其检测方法、无公害苹果生产技术。
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索书号
展开
桃优良品种及无公害栽培技术
:马之胜
作者:
马之胜
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-109-08069-2
索书号:
S662.1/7737
分类号:
S662.1
页数:
227页
价格:
12.20
丛书:
全国无公害食品行动计划丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了我国桃树的生产现状,桃树对环境条件的要求与桃品种区域化,适合我国发展的桃树优良品种,优质栽培的的生物学基础,无公害果品的标准等内容。
详细信息
索书号
展开
无公害蛋品加工综合技术
:王卫国
作者:
王卫国
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-109-08154-0
索书号:
TS253/1016
分类号:
TS253.4
页数:
186页
价格:
9.80
丛书:
全国无公害食品行动计划丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括蛋的形成、生产的源头无公害、无污染的技术要求和标准,生产工艺的标准和技术要求;蛋品的保险、加工、包装、贮藏、运输等环节的无公害要求和生产技术标准等。
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索书号
展开
无公害乳制品加工综合技术
:张兰威
作者:
张兰威
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-109-07969-4
索书号:
TS252/1285
分类号:
TS252.4
页数:
279页
价格:
12.20
丛书:
全国无公害食品行动计划丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书主要介绍了无公害乳制品加工的意义、要求及发展前景;国内外乳业发展概况及无公害乳制品的生产和加工技术规范;安全乳制品与质量管理与HACCP的应用;乳的化学成分、乳中微生物及原料乳质量的控制等。
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索书号
展开
无公害肉制品综合生产技术
:马美湖,刘焱
作者:
马美湖,刘焱
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-109-08022-6
索书号:
TS251/7783
分类号:
TS251.5
页数:
406页
价格:
17.30
丛书:
全国无公害食品行动计划丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书阐述了无公害肉制品的原料肉生产、产品加工技术、质量控制、产品与原料的无公害生产、安全卫生检验技术等,并介绍了无公害冷却肉的生产技术及HACCP控制体系等。
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索书号
展开
无公害海水养殖综合技术
:蔡良候
作者:
蔡良候
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-109-08049-8
索书号:
S968/4432
分类号:
S968
页数:
365页
价格:
15.80
丛书:
全国无公害食品行动计划丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书讲述了各类海产经济种类的无公害苗种培育和成体养殖技术,介绍了养殖环境要求,育苗和养殖用水处理,养殖密度控制等各方面知识。
详细信息
索书号
展开
猪饲料配制和使用技术
:彭健
作者:
彭健
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-109-07503-6
索书号:
S828.5/4225
分类号:
S828.5
页数:
310页
价格:
12.80
丛书:
饲料实用技术丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了猪饲料营养基础知识、猪的营养需要和饲养标准、饲料配方的制作和饲料加工机械及加工工艺,并附有典型配方和各种标准。
详细信息
索书号
展开
家禽孵化与育雏技术
:李升阳,武道留
作者:
李升阳,武道留
出版社:
中国农业大学出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-81066-576-6
索书号:
S814.5/4027
分类号:
S814.5
页数:
357页
价格:
19.00
丛书:
禽全方位养殖技术丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书由孵化基础知识开始,阐述了种蛋的选择与管理、人工孵化基本条件、人工孵化技术、育雏培育技术、育雏期疾病预防等。
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索书号
展开
牛羊饲料配制和使用技术
:柳楠,牟永义
作者:
柳楠,牟永义
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-109-07951-1
索书号:
S823.5/4744
分类号:
S823.5
页数:
265页
价格:
12.00
丛书:
饲料实用技术丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括牛羊饲料营养基础知识、饲料种类及营养成分、饲养标准、饲料配置及饲养技术、常用饲料简易加工技术、牧草和秸杆加工工艺与设备、精料补充料加工、饲料贮藏技术与要求等九部分。
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中国农业科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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黄森木
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彭健
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龚炎长
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徐金猷,朱剑英
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杨增岐
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林海志
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柳楠,牟永义
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吕英华
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汪景彦
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顾洪如
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佟建明
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杨顺江, 谢振贤, 张俊飚
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黄森木
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彭健
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龚炎长
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徐金猷,朱剑英
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柳楠,牟永义
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石春华,虞轶俊
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刘富春
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2003
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2003
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