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  中华家乡菜之川渝陕甘宁篇:张延年

  作者：张延年 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5180-1256-5
  索书号：TS972.182/1218\3 分类号：TS972.182 页数：94页 价格：28.00
  

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  本书主要介绍了多道四川、重庆、陕西、甘肃、宁夏地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如四川代表菜生爆盐煎肉、鱼香肉丝，重庆代表菜毛肚火锅、鱼头火锅，陕西代表菜红烧牛尾、包封鲫鱼，甘肃代表菜黄焖手抓羊肉、甘肃大块鸡，宁夏代表菜清蒸羊肉条、拌牛肚等。

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  豆蛋奶品养全家:耿学英

  作者：耿学英 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5180-0114-9
  索书号：R151.3/1994\2 分类号：R151.3 页数：10,214页 价格：32.80
  

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  本书讲述了我们日常生活中最常见的豆、蛋、奶及其制品类。从食材的营养解析，到食材的对症养生，无论少儿、青年人、中年人、老年人，还是特殊人群如慢性病患者、孕妇、产妇等都能在本书中知道适合您日常保健的豆、蛋、奶及其制品类。

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  家中有个开心果:白隼, 木耳绘

  作者：白隼, 木耳绘 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9661-2
  索书号：I277.8/2620 分类号：I277.8 页数：210页 价格：26.80
  

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  给全家人织韩款毛衣合集:阿瑛

  作者：阿瑛 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5180-1071-4
  索书号：TS941.763-64/7114\22 分类号：TS941.763-64 页数：224页 价格：32.80
  

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  本书收集了74款家庭毛衣纺织作品，从可爱童装、甜美女装，到精品男装、优雅中老年装、家居织物，每一款毛衣都配有彩色的编织效果图和编织方法说明图。

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  中华家乡菜之云贵新青篇:张延年

  作者：张延年 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5180-1221-3
  索书号：TS972.182/1218\6 分类号：TS972.182 页数：94页 价格：28.00
  

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  本书主要介绍了多道云南、贵州、新疆、青海地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如云南代表菜酸肉、三味蚂蚁蛋，贵州代表菜金钱肉、竹筒烤鱼，新疆代表菜烤羊肉串、锅烧羊肉，青海代表菜山鸡丝、鸡丸烩鱼脆等。

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  中华家乡菜: 京津冀鲁篇:张延年

  作者：张延年 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5180-1219-0
  索书号：TS972.182/1218\7 分类号：TS972.182 页数：94页 价格：28.00
  

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  本书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品，如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉，天津代表菜丁香鸡、酱虾，河北代表菜酱爆茄丁、翡翠鸡片，山东代表菜酱汁鱼、葱烧海参等。每个地区按畜肉、禽肉、水产、其他分类，每道菜均介绍原料、调料、制作方法，并附大厨提示。

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  五味调和养全家: 调味品的食养食疗:彭玉清

  作者：彭玉清 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5180-0159-0
  索书号：TS972.112/4213 分类号：TS972.112 页数：10,214页 价格：32.80
  

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  本书遵循五味调和的原则，提倡日常膳食做到调味品搭配浓淡相宜。其次是了解各种味道的特点，并配伍相宜。最后在进餐时，做到味不可偏嗜，以利于五脏安和、气血通畅，保持身体健康。书中从五味调和的理论讲起，详细解读每一种调味品的养生功效，然后介绍常见病如何通过调味品来进行食疗调养，最后为您介绍了十几种调味汁、调味酱。

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  中华家乡菜: 黑吉辽蒙藏篇:张延年

  作者：张延年 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5180-1257-2
  索书号：TS972.182/1218\5 分类号：TS972.182 页数：94页 价格：28.00
  

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  本书主要介绍了100多道黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、西藏等地带有浓浓家乡味的菜品，如黑龙江代表菜汆白肉、鲶鱼炖茄子，吉林代表菜纸包山鸡片、香酥肉，辽宁代表菜抓炒通脊肉、软炸鸡条，内蒙古代表菜清酥羊肉、炸羊腿，西藏代表菜油煎奶渣、赛蜜羊肉等。每个地区按畜肉、禽肉、水产、其他分类，每道菜均介绍原料、调料、制作方法，并附大厨提示。

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  中华家乡菜: 粤桂闽港台篇:张延年

  作者：张延年 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5180-1220-6
  索书号：TS972.182/1218 分类号：TS972.182 页数：94页 价格：28.00
  

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  本书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如广东的代表菜姜葱手撕鸡、生炒香肚，广西代表菜盐菜爽肚、菠萝鸡块，福建代表菜荔枝肉、沙茶鸡，香港代表菜西柠鸡、咖啡鸡，台湾代表菜炸八块鸡、北斗肉圆等。每个地区按畜肉、禽肉、水产、其他分类，每道菜均介绍原料、调料、制作方法，并附大厨提示。

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  中华家乡菜之湘鄂赣篇:张延年

  作者：张延年 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5180-1217-6
  索书号：TS972.182/1218\4 分类号：TS972.182 页数：94页 价格：28.00
  

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  本书主要介绍了多道湖南、湖北、江西地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如湖南代表菜腊味合蒸、洞庭野鸭，湖北代表菜清蒸武昌鱼、粉蒸肉，江西代表菜红都鸡、石鱼炒蛋等。

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