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文献类型:
易经全解
:杨力
作者：
杨力
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5304-5271-4
索书号：
B221.5/4740\3
分类号：
B221.5
页数：
363页
价格：
50.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是对《易经》64卦原文的全解。全书除导读外，分三部分，包括《易经》64卦原文全解及智慧、《易传》原文全解及智慧、《易经》生生不息的智慧。
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索书号
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针灸典籍考
:黄龙祥
作者：
黄龙祥
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-8997-0
索书号：
R245/4443
分类号：
R245
页数：
20,732页
价格：
268.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分六十六篇，内容包括：扁鹊医籍考、出土简帛经脉文献考、《黄帝明堂经》考、《黄帝虾蟆经》考、《针灸甲乙经》考、敦煌卷子《佚名灸方》考、敦煌卷子《新集备急灸经》考、《医心方》针灸卷考、《存真环中图》考等。
详细信息
索书号
展开
鱼!虾!蟹!
:灯芯绒
作者：
灯芯绒
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-8723-5
索书号：
TS972.126/9142
分类号：
TS972.126
页数：
225页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含挑选、制作鱼虾蟹的基础知识，以及多道鱼虾蟹的详细做法。基础知识部分分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味料、基本做法的注意事项、作者的经验集锦，能有效帮助读者掌握基本技能、规避操作误区。全书所有菜式，分为五部分：清蒸白煮最留鲜味，调味加汁鱼肉添香，家常炖炒念念不忘，香辣开胃拯救食欲，煎炸烘烤活色生香。每一道菜都附上了详细的步骤和注意事项的讲解，力求通过超级细致的做法讲解让读者成功地做出美味。
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索书号
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因为爱，做便当
:水瓶
作者：
水瓶
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-8932-1
索书号：
TS972.12/1281
分类号：
TS972.12
页数：
189页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书设计出40个便当、106道符合国人口味的家常料理提案。主要包括：牛肉片佐葱盐酱便当、五味鱿鱼便当、蒜香虾仁便当、虾仁炒蛋便当等。
详细信息
索书号
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做好一道菜
:罗生堂
作者：
罗生堂
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-9121-8
索书号：
TS972.182/6029
分类号：
TS972.182
页数：
236页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论，简洁明了，从食材的选择开始，接着是刀工的切配、炎候的掌握、烹制的时间等，带着你一步步做下去。
详细信息
索书号
展开
通背拳
:崔虎刚校注
作者：
崔虎刚校注
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5304-9151-5
索书号：
G852.17/2227
分类号：
G852.17
页数：
18,121页
价格：
66.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：拳势论、枪法轮、枪用十二字、六合梨花枪敬、二十四枪歌、十三枪歌、硬功拾手功、长兵短用说篇论、拳论拾法敌要等。
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索书号
展开
我爱做饼干
:马琳
作者：
马琳
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-9196-6
索书号：
TS213.22/7714
分类号：
TS213.22
页数：
178页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本很实用的手工饼干书，介绍了118款手工饼干配方，从曲奇、酥饼、切块饼干到造型饼干。
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索书号
展开
就酱凉拌菜
:爱厨房
作者：
爱厨房
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-9274-1
索书号：
TS972.121/2073
分类号：
TS972.121
页数：
179页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了12种常用凉拌酱汁的做法，蒜泥汁、糖醋汁、椒麻汁、红油汁、酱油汁、酱醋汁等等，酸、辣、咸、鲜，应有应有，另外还介绍了90道好吃好做的家常凉拌菜，一步一图，详图细步。
详细信息
索书号
展开
因为爱，做零食
:木棉
作者：
木棉
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5304-9745-6
索书号：
TS205/4046
分类号：
TS205
页数：
165页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录80余款人气零食，从牛肉干、果丹皮，到牛轧糖、沙琪玛。分为坚果炒货、肉类海味、果干蜜饯、点心糖果、饼干膨化和豆干素食五大类，每款零食都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图。此外还有作者无私分享的木棉笔记，将可能出现的失误一网打尽。
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索书号
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清凉小菜
:灯芯绒
作者：
灯芯绒
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5304-9577-3
索书号：
TS972.121/9142
分类号：
TS972.121
页数：
170页
价格：
35.80
复本数：
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本书收录了作者博客中最受欢迎的130道食谱，包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。全书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。
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上海科学技术文献出版社
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北京大学出版社
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15
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江苏凤凰科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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福建科学技术出版社
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北京出版社
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北京科技术出版社
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