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出版社:"北京科学技术出版社" 文献类型:
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    美味猪杂160例:刘自华

    作者:刘自华 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5304-3301-6
    索书号:TS972.125/0222\4 分类号:TS972.125 页数:134页 价格:15.00
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    本书以猪首、猪腔骨、猪下水为主料,集新口味、新口感、新的烹调方式方法于菜中,融美味、保健于一体。
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    补益五脏药膳:彭铭泉

    作者:彭铭泉 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5304-2951-5
    索书号:TS972.161/4282\2 分类号:TS972.161 页数:7,216页 价格:16.00
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    Hip Hop健身街舞:王新凤

    作者:王新凤 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5304-3048-3
    索书号:G831.3/1007 分类号:G831.3 页数:69页 价格:22.00
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    本书介绍了HipHop健身街舞的服装、场地、开始前需要注意的问题,HipHop的基本步伐、基本技术、热身动作和放松动作等内容。
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    Aerobics活力健美操:王新凤

    作者:王新凤 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5304-3049-1
    索书号:G831.3/1007\2 分类号:G831.3 页数:81页 价格:24.00
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    本书介绍了健美操的基本步伐、健美操的基本手型、健美操的基本上肢动作、健美操的基本技术和健美操的热身动作和放松动作等内容。
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    常见病药膳:彭铭泉

    作者:彭铭泉 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5304-3038-6
    索书号:TS972.161/4282\4 分类号:TS972.161 页数:243页 价格:18.00
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    本书介绍了常用且有效的治疗肝、心、肺、肾、胃肠、高血压、糖尿病、风湿病、更年期综合征等病的药膳。书中内容科学,并有详细的配方功效解析。每款药膳均独创性地标明寒、热、温、凉的性质,利于读者选用。
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    烹饪调味秘述:雷东

    作者:雷东 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5304-2958-2
    索书号:TS972.112/1040 分类号:TS972.112 页数:17,469页 价格:27.00
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    本书作者经过多年的潜心研究和不断实践,总结了我国烹饪菜肴的40种“味型”的调和方法。在每一种味型中详细地介绍了它的口味特点、适用范围、常用的原料及调味品、调味品的使用方法、注意事项、调制方法等。书中每一种味型后均附有若干例案,供读者参考。
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    北方医话:夏洪生

    作者:夏洪生 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:1996 ISBN:7-5304-1762-2
    索书号:R249.1/1032.2 分类号:R249.1 页数:728页 价格:48.00
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    耳针:朱江,李淳,张怡

    作者:朱江,李淳,张怡 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5304-3198-6
    索书号:R245.32/2531 分类号:R245.32 页数:125页 价格:12.00
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    脊针:王惠敏,王兰兰

    作者:王惠敏,王兰兰 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5304-3063-7
    索书号:R224.2/1058 分类号:R224.2 页数:185页 价格:16.00
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    南方医话:刘尚义

    作者:刘尚义 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:1996 ISBN:7-5304-1765-7
    索书号:R249.1/0294 分类号:R249.1 页数:20,614页 价格:42.00
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    本书内容包括:漫谈胸痹心痛与痰浊、学中医之门径、温病之真面目、谈谈学习《内经》的重要性及方法、伤寒辨证应注意“三定一宜”、谈“治风先治”、谈补、泻、察下诊病之妙义等。
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