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美味猪杂160例
/刘自华
作者
刘自华
价格
CNY15.00
出版者
北京科学技术出版社
索书号
TS972.125/0222\4
ISBN
7-5304-3301-6
分类号
TS972.125
页数
134页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
:
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:刘自华
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:
设置3
:本书以猪首、猪腔骨、猪下水为主料，集新口味、新口感、新的烹调方式方法于菜中，融美味、保健于一体。
附注提要
本书以猪首、猪腔骨、猪下水为主料，集新口味、新口感、新的烹调方式方法于菜中，融美味、保健于一体。
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馆藏信息
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卷册说明
1
TS972.125/0222\4
KT0355843
工人文化宫
入藏
2
TS972.125/0222\4
KT0355844
工人文化宫
入藏
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