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  重访敕木山: 浙江景宁敕木山村九十年社会变迁调查:方清云

  作者：方清云 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-5077-7
  索书号：K295.55/0031 分类号：K295.55 页数：285,126页 价格：138.00
  

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  本书对浙江景宁敕木山村的政治经济、人口流动、文化教育、婚姻家庭、宗教信仰等进行了全面深入的论述。

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  伊礼智住宅设计总集: 含全套原版电子图纸:(日)伊礼智, 杨鹏

  作者：(日)伊礼智, 杨鹏 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-4805-7
  索书号：TU241-64/2738 分类号：TU241-64 页数：143页 价格：198.00
  

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  本书分为四章，包括：策划、内部的设计、外部的设计、舒适的住宅的设计方法，介绍了“为了更美的比例，别把宅基地设计太拥挤”“活用宅基形状设计庭院”等内容。

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  安化黑茶: 一部在水与火之间沸腾的中国故事:洪漠如

  作者：洪漠如 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-5790-5
  索书号：TS272.5/3434 分类号：TS272.5 页数：222页 价格：69.00
  

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  本书作者从黑茶产区安化辗转传统销区西北部，对新疆、宁夏、甘肃等黑茶饮区进行了深入的考察，撰写出黑茶在历史上的饮用方式、流行性、遗迹、风俗故事，以及流通方式、功用效果。

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  法国经典料理轻松做: 厨房里的美味“法则”:(日)川上文代, 方宓

  作者：(日)川上文代, 方宓 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-5321-1
  索书号：TS972.118/2220 分类号：TS972.118 页数：223页 价格：98.00
  

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  本书介绍了五十种法国菜，其中包括：肉冻、慕斯等前菜，以红酒炖牛肉、烩鸡肉为代表的肉类料理，以酥皮烤三文鱼、龙虾搭配美式酱汁为代表的鱼类料理，以及包括维希奶油浓汤、法式浓汤在内的汤类料理等。

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  床的装饰设计资料集:(美)杰基·冯·托贝尔(Jackie Von Tobel), 韩晶

  作者：(美)杰基·冯·托贝尔(Jackie Von Tobel), 韩晶 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-4206-2
  索书号：TS941.75/5272 分类号：TS941.75 页数：500页 价格：298.00
  

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  本书是一本详细的、全面的关于床的装饰设计资料集，以床为中心，介绍了床裙、枕头、床头、床尾、床幔、床头装饰等部件的设计基础、设计原则及搭配方法，其中对每个部件装饰设计的展示又包含20多种布艺细节的手绘图片和文字说明。在本书中，作者介绍了数百种灵感的想法和模式，熟练地演示了1000多幅不同颜色、不同造型、不同图案的细节装饰设计手绘图。通过简洁的图片和细致的文字，向读者详细的介绍了床品规格、枕头类别、床品常用尺寸及材料的选择和使用等方面的知识。

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  弘扬传统 艰苦创业: 史维祥口述史:史维祥口述, 杨澜涛，房立民整理

  作者：史维祥口述, 杨澜涛，房立民整理 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-4735-7
  索书号：G649.29/5023 分类号：G649.29 页数：11,277页 价格：158.00
  

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  本书是史维祥在担任西安交通大学校长期间关于大学教学、管理等工作的回忆与思考。以改革为主线，回顾了西安大学院系改革、人才引进与流动、教师管理、教学改革等各方面的改革情况，以第一人称的视角再现了西安交通大学的发展变革情况。同时，以哲学的视角呈现了一位人文研究者对改革的理解与实践。

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  花卉色彩搭配手册:(英)达罗克·帕特南，(英)迈克尔·帕特南, 李惟祎

  作者：(英)达罗克·帕特南，(英)迈克尔·帕特南, 李惟祎 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-5355-6
  索书号：J535.1/4624 分类号：J535.12-62 页数：483页 价格：128.00
  

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  本书按照颜色顺序排列400种精心拍摄的花卉，书中包括了花卉的色彩、时令季节、特点等实用信息。

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  寻味日本酒: 行走的餐酒与和食地图:欧子豪, (日)渡边人美

  作者：欧子豪, (日)渡边人美 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-4969-6
  索书号：TS971.22/7710.2 分类号：TS971.22 页数：127页 价格：79.80
  

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  本书是一本可读性强、美味又有趣的日本酒佐餐搭配的用书。本书内容不同于一般酒精饮料教科书的框架, 它带领读者欣赏了全日本五大地区的特色景点, 体会了由当地风土孕育出的酿酒哲学与料理风格。读者可以边喝酒边学习日本酒的相关知识, 轻松掌握当地酒搭配当地饮食的秘诀。本书从简单易懂的清酒四大分类开始, 介绍了极米、特水、酿造、保存、器皿搭配、品尝及餐搭等基础知识, 并穿插着介绍北海道、北陆、近畿、九州等不同自然条件下的饮食文化。在这些地区中, 作者精选了十二家知名酒造的酿造工艺、代表性酒款以及能够完美搭配的地方特色料理。

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  韩国人的餐桌:韩国KBS《韩国人的餐桌》制作组, 洪微微，(韩)韩亚仁

  作者：韩国KBS《韩国人的餐桌》制作组, 洪微微，(韩)韩亚仁 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-2072-5
  索书号：TS971.2(312.6)/4564 分类号：TS971.2(312.6) 页数：318页 价格：56.00
  

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  本书以“天”“地”“人”为轴，全面介绍了韩国的饮食文化。“天”，记录着韩国的四季风光；“地”记录各地的山珍海味；“人”记录了传承精湛厨艺的美食制作者。全书共分为“故乡的味道”“自热的味道”“时间的味道”“时代的味道”四章，讲述了全国各地的新鲜食材、薪火相传的烹饪方法，以及人们对食物的态度。在每一篇的后面，还附有一篇韩国美食评论家黄桥益的随笔。

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  向大师致敬: 马格利特:(意)托马斯·坎皮，(比)文森特·扎布斯, 戴巧

  作者：(意)托马斯·坎皮，(比)文森特·扎布斯, 戴巧 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5680-4670-1
  索书号：J238.2(564)/4740 分类号：J238.2(564) 页数：64页 价格：79.80
  

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  本书作者们用幽默机智的语言和独具风格的绘画风格向读者呈现了一个有趣的故事，并让我们对马格利特有了更深一步的了解。

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