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出版社:"化学工业出版社" 出版年:"2007" 文献类型:
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    食品营养标签和标示成分检测技术:王晶

    作者:王晶 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:7-5025-9011-0
    索书号:R151.3/1060 分类号:R151.3 页数:214页 价格:28.00
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    本书主要介绍食品营养标签知识、法规发展、食品标签标准规定和标示内容、标示成分检测的国家标准方法、量值溯源及食品营养成分标准物质、检测数据、营养标签标示等内容。
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    强化传热技术:林宗虎, 汪军, 李瑞阳

    作者:林宗虎, 汪军, 李瑞阳 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5025-9357-5
    索书号:TK124/4432 分类号:TK124 页数:304页 价格:49.00
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    本书分为10章。第1章为强化传热的意义、目的及其技术的发展等;第2-5章分别介绍了各种单相流体强制对流换热技术;第6-9章分别介绍池沸腾的强化传热、管道中强制对流沸腾换热、凝结换热、应用电场的强化传热技术;第10章介绍了强化传热技术的工程应用。
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    后半桶石油: 全球经济战略重组:闫林

    作者:闫林 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5025-9358-2
    索书号:F416.22/3744 分类号:F416.22 页数:268页 价格:40.00
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    本书报告了全球石油产量高峰和相关知识,解释了全球能源资源稀缺的严峻局势,石油供应长期增长能力下降的证据,时代大背景等前因后果,说明了为什么节约能源和提高能源价格势在必行;回顾了全球石油消费史,世界石油市场结构和制度变迁,介绍石油产量高峰的研究和争执等。
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    市容环境卫生管理:牛冬杰,秦峰,赵由才

    作者:牛冬杰,秦峰,赵由才 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5025-9371-1
    索书号:X321.2/2524 分类号:X321.2 页数:189页 价格:36.00
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    本书内容包括:市容管理、环境卫生管理、市容环境卫生投资与融资管理、发达国家市容环境卫生管理实例等。
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    送你一柄人生的手杖: 礼仪篇:刘佳

    作者:刘佳 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5025-9688-0
    索书号:K891.26/0224 分类号:K891.26 页数:163页 价格:12.00
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    本书由仪容仪表篇、言谈举止篇、校园生活篇、家庭社会篇、通讯网络篇、求职实习篇、常用交际篇七个部分组成,分为12个技能点,每个技能点均包括了主题词、适用场景、技能描述、牢记要点、实践练习、礼仪小贴士几个版块。
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    风能与风力发电技术:刘万琨, 张志英, 李银凤

    作者:刘万琨, 张志英, 李银凤 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:7-5025-9391-8
    索书号:TM614/0211 分类号:TM614 页数:232页 价格:39.00
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    本书分九章,其内容介绍了有关风与风能的基本知识、风能发电与风力发电技术、风轮机的工程设计方法与数值计算、风力机的发电系统等。
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    现代药物制剂技术:邓树海

    作者:邓树海 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5025-9430-5
    索书号:TQ460.6/1743 分类号:TQ460.6 页数:430页 价格:59.00
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    本书介绍了药物剂型研究的进展、药物剂型设计的生物药剂学原理、药物制剂设计与现代优化技术、分子包合技术、固体分散技术、微囊化技术、乳剂化技术、微球制备技术、缓控释制剂、植入给药制剂等内容。
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    水产品保鲜储运与检验:熊善柏

    作者:熊善柏 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5025-9433-6
    索书号:S98/2284 分类号:S98 页数:282页 价格:38.00
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    本书介绍了水产品的原料特性、储运保鲜过程中的品质变化,水产品的保鲜、保活储运方法,水产品的品质标准、检验检疫方法及质量保证体系。
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    食品免疫学:胥传来

    作者:胥传来 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5025-9603-3
    索书号:R15/1725 分类号:R15 页数:254页 价格:30.00
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    本书讨论了免疫学概论、抗原和抗体、食品营养和免疫、食物过敏、食品中毒物的免疫化学、新型现代食品和免疫、食品检验与免疫技术等内容,介绍了现代免疫学研究技术、单克隆抗体、基因工程和抗体库技术与生物科学的相互关系及应用等。
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    水土保持工程植物运用图解:黎华寿, 蔡庆

    作者:黎华寿, 蔡庆 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-122-00064-4
    索书号:S157.4-64/2725 分类号:S157.4-64 页数:289页 价格:128.00
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    本书针对当前水土流失现状、成因和当前水保工作存在的主要问题,在介绍水土保持植物措施的生态原理基础上,围绕开发建设项目水土保持植物生态模式的设计与应用这一中心,重点介绍了我国特别是南方常用的200多种水土保持植物,包括乔木植物、灌木植物、藤本植物和草本植物,详细介绍了这些植物的形态特征、生态特性、水保功能特点和栽培管理要点,同时收集和介绍了开发建设项目水土保持植物生态工程领域的新技术、新方法、新成果及其发展的新动向;最后通过开发建设项目水土保持的几个不同类型案例,对水土保持植物生态工程的设计与物种选择配置进行
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