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出版年:"2014"
民间巧做私房菜
:杨欢
作者:
杨欢
出版社:
团结出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5126-2314-9
索书号:
TS972.182/4717
分类号:
TS972.182
页数:
166页
价格:
29.90
复本数:
在馆数:
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本书从蔬菜、荤肉、水产等几大类中,精心挑选私家菜肴,对每道菜的制作步骤、操作要领、营养贴士进行了详细介绍。
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索书号
展开
家常菜·家常饭
:白竹
作者:
白竹
出版社:
中国华侨出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5113-4836-4
索书号:
TS972.182/2628
分类号:
TS972.182
页数:
12,412页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为“东西南北家常菜”、“香浓温暖家常饭”两篇,无论是凉拌小菜、诱人小炒、主食小点,还是滋补汤,每道菜都各具特色,且烹饪步骤清晰。
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索书号
展开
营养小煮意
:Tella
作者:
Tella
出版社:
中国华侨出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5113-4264-5
索书号:
TS972.182/4489
分类号:
TS972.182
页数:
221页
价格:
38.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书从营养学的角度讲解我们餐桌上的日常菜谱,在带给我们美味菜肴详尽做法的同时,还分析了常见食材中的营养成分,让读者吃得放心明白。另外,为控制饮食时期的读者们贴心准备了各种食材的热量表。
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索书号
展开
麻辣鲜香一本就够
:尚锦文化
作者:
尚锦文化
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5180-0125-5
索书号:
TS972.182/9080\14
分类号:
TS972.182
页数:
255页
价格:
19.80
复本数:
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本书包含500道左右麻辣菜,主要是川菜、湘菜和部分云贵菜,原料易得,做法简单,都是家庭里常吃常见常做的,按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别,并附有小诀窍和营养知识。
详细信息
索书号
展开
舌尖上的中国之美食总攻略
:本书组
作者:
本书组
出版社:
江苏文艺出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5399-6983-1
索书号:
TS972.182
分类号:
TS972.182
页数:
283页
价格:
39.80
复本数:
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本书涉及的食材分素材、畜肉、鱼虾贝蟹、禽蛋、五谷杂粮等,包括蔬菜、豆腐、菌菇、牛肉、羊肉等,介绍的菜品包括:油焖春笋;干煸四季豆;炒双冬;麻婆豆腐等。
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索书号
展开
民间巧做私房菜
:邴吉和
作者:
邴吉和
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5427-5731-9
索书号:
TS972.182/1742\2
分类号:
TS972.182
页数:
224页
价格:
28.00
复本数:
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本书一步一图,教读者做出不同风味的食物。全书从食材的选购、加工、制作的技巧,到菜肴的营养成分等都做了详细的介绍,让每一道菜品营养健康,满足家人的营养需求和饮食愿望。
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索书号
展开
快手家常菜
:饮食生活委会
作者:
饮食生活委会
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5384-8390-1
索书号:
TS972.182/2782\4
分类号:
TS972.182
页数:
255页
价格:
25.00
复本数:
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累借天数:
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本书主要选取拌菜、炒菜、汤、炒饭、面条等,相对操作时间短,特别适宜上班族。内容包括:快手下厨、猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝、蔬菜、主食等。
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索书号
展开
我的早餐不重样儿
:王其胜
作者:
王其胜
出版社:
北京联合出版公司
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5502-3378-2
索书号:
TS972.182/1047\2
分类号:
TS972.182
页数:
189页
价格:
35.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共分为六个部分,介绍了多款可以在早上亲手制作的早餐,粥、馒头、花卷、面条、米饭、馄饨、包子、饺子甚至面包、蛋糕。
详细信息
索书号
展开
速食主义: 上班族的美味营养餐
:孟祥健(Nicole)
作者:
孟祥健(Nicole)
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-121-24174-1
索书号:
TS972.182/1732
分类号:
TS972.182
页数:
195页
价格:
49.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书是专门面向上班族的美食书,能让没有太多时间的年轻人们很快做出一顿饭来,而不用去外面排队吃昂贵又不太营养的快餐,包括主食、大餐、热汤、炒菜、零食、甜品等。
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索书号
展开
超人气家常菜分步详解
:瑞雅
作者:
瑞雅
出版社:
上海科学普及出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5427-5991-7
索书号:
TS972.182/1270.2\2
分类号:
TS972.182
页数:
234页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书采用分步详解的方式,将做菜过程细化,并配有步骤图片,让做菜零基础的人也能轻松学会做美食。全书包括200多道经典菜肴的烹饪方式,涵盖花样主食、鲜嫩蔬菜、喷香肉菜、营养菌豆、鲜美水产、美味禽蛋等各种美味。
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文献类型
中文图书
(
17
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出版社
上海科学普及出版社
(
4
)
吉林科学技术出版社
(
4
)
中国华侨出版社
(
2
)
中国纺织出版社
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1
)
北京联合出版公司
(
1
)
团结出版社
(
1
)
江苏文艺出版社
(
1
)
湖北科学技术出版社
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)
电子工业出版社
(
1
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黑龙江科学技术出版社
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上海科学普及出版社
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吉林科学技术出版社
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中国华侨出版社
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中国纺织出版社
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北京联合出版公司
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团结出版社
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湖北科学技术出版社
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作者
饮食生活委会
(
4
)
瑞雅
(
2
)
邴吉和
(
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Tella
(
1
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孟祥健(Nicole)
(
1
)
尚锦文化
(
1
)
本书组
(
1
)
杨欢
(
1
)
潘东潮,眭红卫
(
1
)
王其胜
(
1
)
白竹
(
1
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陈志田
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1
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饮食生活委会
(
4
)
瑞雅
(
2
)
邴吉和
(
2
)
Tella
(
1
)
孟祥健(Nicole)
(
1
)
尚锦文化
(
1
)
本书组
(
1
)
杨欢
(
1
)
潘东潮,眭红卫
(
1
)
王其胜
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出版年
2014
(
17
)
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2014
(
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