返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS213.2
共有
44
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
5
每页显示:
10
记录
9
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
:
跳转:
出版年:"2010"
文献类型:
跟着君之学烘焙
:君之
作者:
君之
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5304-4412-2
索书号:
TS213.2/1730.2
分类号:
TS213.2
页数:
160页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书一共精选了四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等),也介绍了很多独特又可口易做的品种(如希腊可球、北海道戚风等)。
详细信息
索书号
展开
蛋糕制作入门
:王森
作者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5019-7083-4
索书号:
TS213.2/1040.2\2
分类号:
TS213.2
页数:
96页
价格:
30.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收纳了基础海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕和芝士蛋糕的制作方法。
详细信息
索书号
展开
面包教室
:(法)Gregoire Michaud
作者:
(法)Gregoire Michaud
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5381-6210-3
索书号:
TS213.2/9090
分类号:
TS213.2
页数:
163页
价格:
58.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了各种顶级好面包的详细做法,内容包括:天然餐前面包、特色面包、咸包、甜包、牛角包和丹麦小点心等。
详细信息
索书号
展开
完美烘焙好时光
:孙春娜
作者:
孙春娜
出版社:
重庆出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-229-02033-0
索书号:
TS213.2/1954
分类号:
TS213.2
页数:
141页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书是一本家庭手做烘焙书,书中每一道点心都配有成品图和步骤图。
详细信息
索书号
展开
家中的妙趣饼干
:亢亮
作者:
亢亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5384-4827-6
索书号:
TS213.2/0000
分类号:
TS213.2
页数:
158页
价格:
23.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了坚果饼干、巧克力饼干、果脯饼干、薄脆饼干、夹心饼干、长棍饼干、咸味饼干、儿童饼干等各种饼干的制作方法。
详细信息
索书号
展开
新手甜点
:李建生
作者:
李建生
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5381-6318-6
索书号:
TS213.2/4012
分类号:
TS213.2
页数:
150页
价格:
38.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本专门为烘培新手设计的食谱,作者整理出六十道初学者最容易学习又好吃的点心,让第一次接解烘培的读者能轻松上手。其重点在于将烘培的材料、器具以及基础用语和做法等。
详细信息
索书号
展开
爱上烘焙: 第一步
:鲍鱼
作者:
鲍鱼
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-122-08251-0
索书号:
TS213.2/2727
分类号:
TS213.2
页数:
90页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书基本涵盖了家庭烘焙制作新手最感兴趣的几十个品种,包括少量进阶品种。书中辅以大量的步骤图片及详尽的制作手法。
详细信息
索书号
展开
最具人气的西点精选: 经典珍藏版
:王安琪
作者:
王安琪
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5064-6072-9
索书号:
TS213.2/1031
分类号:
TS213.2
页数:
158页
价格:
32.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为饼干、挞派篇;慕斯、乳酪、蛋糕篇;面包篇;最受欢迎的西点篇四部分,介绍了玉米脆片小饼、奶油泡芙、红豆面包、乡村黑麦面包等西点的制作方法。
详细信息
索书号
展开
聪明宝宝爱吃的点心
:王安琪
作者:
王安琪
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5019-7541-9
索书号:
TS213.2/1031\2
分类号:
TS213.2
页数:
112页
价格:
26.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书包括了60多款宝宝爱吃的各式蛋糕、松饼、布丁等小点心,并通过“小朋友做”“爸妈做”“爸妈和小朋友一起做”等细致入微的做法介绍,指导父母如何陪同孩子一起完成美味、营养、充满乐趣的宝宝点心。
详细信息
索书号
展开
零失败!今天开始做点心
:黄金生,高有志,蔡娟惠
作者:
黄金生,高有志,蔡娟惠
出版社:
重庆出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-229-02084-2
索书号:
TS213.2/4482
分类号:
TS213.2
页数:
105页
价格:
28.50
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了多款点心的制作方法,包括:蛋黄酥、凤梨酥、绿豆糕、太阳饼、条头糕、乳酪蛋糕、香蕉蛋糕、苹果派等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
44
)
出版社
辽宁科学技术出版社
(
16
)
中国轻工业出版社
(
5
)
河南科学技术出版社
(
4
)
中国纺织出版社
(
3
)
吉林科学技术出版社
(
3
)
中国物资出版社
(
2
)
农村读物出版社
(
2
)
北京科学技术出版社
(
2
)
电子工业出版社
(
2
)
重庆出版社
(
2
)
化学工业出版社
(
1
)
哈尔滨出版社
(
1
)
辽宁科技出版社
(
1
)
只显示前10条......
辽宁科学技术出版社
(
16
)
中国轻工业出版社
(
5
)
河南科学技术出版社
(
4
)
中国纺织出版社
(
3
)
吉林科学技术出版社
(
3
)
中国物资出版社
(
2
)
农村读物出版社
(
2
)
北京科学技术出版社
(
2
)
电子工业出版社
(
2
)
重庆出版社
(
2
)
查看更多信息......
作者
王森
(
4
)
(日)川上文代, 书锦缘
(
2
)
君之
(
2
)
王安琪
(
2
)
(日)Kimie Oguro, 李瀛, 王树蘋
(
1
)
(日)信太康代, 杨雪
(
1
)
(日)太田瞳, 葛莉,谭颖文
(
1
)
(日)岛津睦子, 韩丽红
(
1
)
(日)检见崎聪美, 赵锦玉
(
1
)
(日)祐成二叶,(日)高沢纪子, 传神
(
1
)
(日)雅米, 李瀛
(
1
)
(日)靓丽出版社, 书锦缘
(
1
)
(日)靓丽出版社, 赵锦玉
(
1
)
(法)Gregoire Michaud
(
1
)
(韩)金美爱, (韩)尹惠罗, (韩)闵景朗, 吕春海
(
1
)
Winnie姐
(
1
)
上海衡山马勒别墅饭店
(
1
)
亢亮
(
1
)
刘科元
(
1
)
妍色
(
1
)
孙春娜
(
1
)
孟兆庆
(
1
)
日本手工甜点协会, 谭颖文
(
1
)
曾美子
(
1
)
李孟静, 陆伟
(
1
)
李建生
(
1
)
林宥君
(
1
)
林美慧
(
1
)
江盈达,翁晓宓
(
1
)
王兆勋
(
1
)
王晓强,马庆文
(
1
)
詹凯盛
(
1
)
辜惠雪
(
1
)
陈智达
(
1
)
飞雪无霜
(
1
)
马庆文,王晓强
(
1
)
鲍鱼
(
1
)
黄金生,高有志,蔡娟惠
(
1
)
只显示前10条......
王森
(
4
)
(日)川上文代, 书锦缘
(
2
)
君之
(
2
)
王安琪
(
2
)
(日)Kimie Oguro, 李瀛, 王树蘋
(
1
)
(日)信太康代, 杨雪
(
1
)
(日)太田瞳, 葛莉,谭颖文
(
1
)
(日)岛津睦子, 韩丽红
(
1
)
(日)检见崎聪美, 赵锦玉
(
1
)
(日)祐成二叶,(日)高沢纪子, 传神
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2010
(
44
)
只显示前10条......
2010
(
44
)
查看更多信息......
TS213.2
共有
44
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
5
每页显示:
10
记录
9
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
:
跳转: