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果蔬贮藏与加工/赵晨霞

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  • 设置4:全书分五章,内容包括果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理与运输、果蔬贮藏技术、果蔬加工前处理、果蔬加工技术等。
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    全书分五章,内容包括果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理与运输、果蔬贮藏技术、果蔬加工前处理、果蔬加工技术等。
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    1 TS255/4461 KT3323905 KT53 阳宗海分馆 入藏 借阅 0