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餐饮企业管理研究. 上册. 餐饮企业战略/杨铭铎

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  • 设置4:本书内容包括餐饮企业的使命与战略目标、餐饮业的发展环境与趋势、餐饮企业的资源与能力、餐饮企业价值链与流程再造等。
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    本书内容包括餐饮企业的使命与战略目标、餐饮业的发展环境与趋势、餐饮企业的资源与能力、餐饮企业价值链与流程再造等。
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    2 F719.3/4788\2/1 KT0481780 KT 保存本库 入藏 保存 0
    3 F719.3/4788\2/1 KT0481779 KT 四季柔光酒店纂塘店 入藏 借阅 0