附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书共分六章,立足于对快餐行业指导和学科建设,应用比较研究的方法,从国外到国内,从历史到现在、未来,从理论到应用,从自然科学到社会科学,从产品、设备、企业管理、营销到企业设计,从微观研究到国家的宏观政策,写出了中国快餐的全貌。
附注提要
本书共分六章,立足于对快餐行业指导和学科建设,应用比较研究的方法,从国外到国内,从历史到现在、未来,从理论到应用,从自然科学到社会科学,从产品、设备、企业管理、营销到企业设计,从微观研究到国家的宏观政策,写出了中国快餐的全貌。