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邓毛程
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发酵工艺原理
:邓毛程
作者：
邓毛程
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5985-3
索书号：
TQ920.6/1722
分类号：
TQ920.6
页数：
286页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
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本书分为十二章，内容包括培养基及其制备、培养基灭菌、空气的除菌、微生物代谢产物的生物合成与调节等。
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中文图书
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作者
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出版年
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