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菁茗
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蔬菜养生全典
:菁茗
作者：
菁茗
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5366-7568-2
索书号：
R247.1/4444.2
分类号：
R247.1
页数：
318页
价格：
26.80
复本数：
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本书分为上下篇，上篇为蔬菜营养与科学食用，阐述了蔬菜的营养与养生功效、四性五味、宜忌、选购、储存及烹制方法等；下篇为常用蔬菜营养与菜式，介绍了13类70多个常用品种。
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作者
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