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蔬菜养生全典/菁茗

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  • 设置3:本书分为上下篇，上篇为蔬菜营养与科学食用，阐述了蔬菜的营养与养生功效、四性五味、宜忌、选购、储存及烹制方法等；下篇为常用蔬菜营养与菜式，介绍了13类70多个常用品种。
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    本书分为上下篇，上篇为蔬菜营养与科学食用，阐述了蔬菜的营养与养生功效、四性五味、宜忌、选购、储存及烹制方法等；下篇为常用蔬菜营养与菜式，介绍了13类70多个常用品种。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 R247.1/4444.2 KT0373922 昆明市五华区闻华中学 入藏
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