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蔬菜养生全典
/菁茗
作者
菁茗
价格
CNY26.80
出版者
重庆出版社
索书号
R247.1/4444.2
ISBN
7-5366-7568-2
分类号
R247.1
页数
318页
出版日期
20060101
出版地
重庆
附件
:
设置1
:菁茗
设置2
:
设置3
:本书分为上下篇，上篇为蔬菜营养与科学食用，阐述了蔬菜的营养与养生功效、四性五味、宜忌、选购、储存及烹制方法等；下篇为常用蔬菜营养与菜式，介绍了13类70多个常用品种。
附注提要
本书分为上下篇，上篇为蔬菜营养与科学食用，阐述了蔬菜的营养与养生功效、四性五味、宜忌、选购、储存及烹制方法等；下篇为常用蔬菜营养与菜式，介绍了13类70多个常用品种。
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