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石胁智广, 从研喆
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:石胁智广, 从研喆
作者：
石胁智广, 从研喆
出版社：
江苏凤凰文艺出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5399-7527-6
索书号：
TS273/1078
分类号：
TS273
页数：
148页
价格：
32.80
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累借次数：
本书共分为五章，主要内容包括：了解咖啡的常识，了解咖啡的成分，如何冲泡出美味的咖啡——咖啡的选购、萃取、研磨、保存，了解咖啡的加工——生豆的处理、烘培、混合、包装等。
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江苏凤凰文艺出版社
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作者
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