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    爱因斯坦的错误: 天才的人性弱点:(美)汉斯·C. 欧翰年(Hans C.Ohanian), 潘涛

    作者:(美)汉斯·C. 欧翰年(Hans C.Ohanian), 潘涛 出版社:新星出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5133-4713-6
    索书号:K837.126.11/2064.24 分类号:K837.126.11 页数:10,427页 价格:69.00
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    本书根据德文原始文献,以科学史中最为著名的爱因斯坦为例子,围绕爱因斯坦最重要的几项科学贡献,讲述爱因斯坦在研究中出现的“错误”。从错误的角度对爱因斯坦的科学工作做的探讨,同样是一件有意义的事,对人们更好地理解爱因斯坦作为一个科学家,而不是作为一个被神化了的科学家,有着积极的意义。本书主要围绕“错误”的背景及前后发展,以及爱因斯坦的个人生活,讲述了大量相关的科学史故事、科学家逸闻趣事等。
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    菜肴制作技术标准化教程: 川菜篇:潘涛

    作者:潘涛 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5643-1187-2
    索书号:TS972.12/3235 分类号:TS972.12 页数:151页 价格:46.00
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    本书选取的70道川菜,既有经典的传统川菜,又有目前市场上深受顾客喜欢的流行川菜,基本囊括了川菜的所有烹调方法和各种常用原料。
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    自然之数: 数学想象的虚幻实境:(英)伊恩·斯图尔特, 潘涛

    作者:(英)伊恩·斯图尔特, 潘涛 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5323-8931-5
    索书号:O1-49/4262\2 分类号:O1-49 页数:130页 价格:16.80
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    本书从“虚拟幻境机”写起,条分缕析大千世界中无处不在的模式,既展示自然之模式背后的数字之美和对称性,又呈现无规无形和对称性破缺的另一种模式之魅。
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