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柯俊年，黄景龙
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最爱蛋料理
:辜惠雪，柯俊年，黄景龙
作者：
辜惠雪，柯俊年，黄景龙
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5344-5013-6
索书号：
TS972.123/4051
分类号：
TS972.123
页数：
125页
价格：
29.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书介绍了多种以蛋为材料的烹饪料理，分蒸煮篇、烤炸篇、煎炒篇、经典蛋点心四部分。
详细信息
索书号
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5分钟上菜
:柯俊年，黄景龙
作者：
柯俊年，黄景龙
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5350-9
索书号：
TS972.12/4128
分类号：
TS972.12
页数：
95页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用非常详细的步骤图片逐一对每道菜加引导说明，让你能依样画葫芦端出美味菜肴。并一一列举介绍了做菜的基本知识、事前准备、海鲜食材处理、各种烹调技巧等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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江苏美术出版社
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中国纺织出版社
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江苏美术出版社
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作者
柯俊年，黄景龙
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)
辜惠雪，柯俊年，黄景龙
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柯俊年，黄景龙
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辜惠雪，柯俊年，黄景龙
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出版年
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2012
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柯俊年，黄景龙
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