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彭进,潘胜利
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川味奶香菜
:彭进,潘胜利
作者：
彭进,潘胜利
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5364-5658-1
索书号：
TS972.182.71/4221.2
分类号：
TS972.182.71
页数：
202页
价格：
14.00
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本书收集整理了以牛奶制品如鲜牛奶、酸奶等奶味原料为主调料与其他调味品结合烹制的具浓郁奶香味的菜品200多款。
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文献类型
中文图书
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出版社
四川科学技术出版社
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作者
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出版年
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