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川味奶香菜
/彭进,潘胜利
作者
彭进,潘胜利
价格
CNY14.00
出版者
四川科学技术出版社
索书号
TS972.182.71/4221.2
ISBN
7-5364-5658-1
分类号
TS972.182.71
页数
202页
出版日期
20050201
出版地
成都
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:本书收集整理了以牛奶制品如鲜牛奶、酸奶等奶味原料为主调料与其他调味品结合烹制的具浓郁奶香味的菜品200多款。
附注提要
本书收集整理了以牛奶制品如鲜牛奶、酸奶等奶味原料为主调料与其他调味品结合烹制的具浓郁奶香味的菜品200多款。
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