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大麦文化
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厨房完全手册: 精编版
:大麦文化
作者：
大麦文化
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5364-6972-3
索书号：
TS972/4050
分类号：
TS972
页数：
10,226页
价格：
36.00
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本书对厨房中易遇到的“疑难杂症”提供了相应的对策与妙招，并且还介绍了简单又实用的刀工技法，营养又易做的家常菜谱及一些家用电器的日常维护方法等。
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