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傅国翔, 一描插图
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食之油道
:傅国翔, 一描插图
作者：
傅国翔, 一描插图
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-108-04078-7
索书号：
R155.5/2368
分类号：
R155.5
页数：
167页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从“认识食用油、挑选食用油、吃对食用油”三方面进行阐述，将食用油的知识一网打尽，目的在于教会读者学会正确挑选食用油，让它服务于健康。本书提供了许多实践方法和案例，给出了各类人群的用油指南。
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中文图书
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生活·读书·新知三联书店
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