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倪培德
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油脂加工技术
:倪培德
作者：
倪培德
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5025-4155-1
索书号：
TS224/2742
分类号：
TS224
页数：
432页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
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本书内容旨在服务于人类食品市场，主要论述了植物油料资源的开发和利用，动植物油脂及其制取、精炼技术，油脂精深加工产品的生产技术及其应用。
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中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
倪培德
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出版年
2003
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