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作者:"孙宝国，郑福平，谢建春"
香精配方手册
:孙宝国，郑福平，谢建春
作者：
孙宝国，郑福平，谢建春
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5025-7073-X
索书号：
TQ657-62/1936
分类号：
TQ657-62
页数：
588页
价格：
86.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对2300多个香精配方进行了介绍，其中日用香精配方1600多个，食用香精配方600多个，涉及了几乎所有的香精类型，还对1630多个香料的香味特征和在香精中的应用建议进行了简要介绍。
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化学工业出版社
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作者
孙宝国，郑福平，谢建春
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