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全球厨具手绘图鉴
:(英)艾伦·斯诺, 李惟祎
作者：
(英)艾伦·斯诺, 李惟祎
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4238-3
索书号：
TS972.21-49/4234
分类号：
TS972.21-49
页数：
207页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书作者以手绘插图呈现各种烹饪设备、工具和使用方法。通过探索厨具的世界。你将知道如何恰当地使用每种工具烹饪、烘焙、冷冻与储存食物，并发现它们的新用途。
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文献类型
中文图书
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出版社
华中科技大学出版社
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作者
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出版年
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