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全球厨具手绘图鉴/(英)艾伦·斯诺, 李惟祎

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  • 设置4:本书作者以手绘插图呈现各种烹饪设备、工具和使用方法。通过探索厨具的世界。你将知道如何恰当地使用每种工具烹饪、烘焙、冷冻与储存食物，并发现它们的新用途。
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    本书作者以手绘插图呈现各种烹饪设备、工具和使用方法。通过探索厨具的世界。你将知道如何恰当地使用每种工具烹饪、烘焙、冷冻与储存食物，并发现它们的新用途。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.21-49/4234 KT0960238 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.21-49/4234 KT0960237 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 TS972.21-49/4234 KT0960236 KT 外借书库 借出 20190625 20230912 借阅 0
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