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曲靖地方传统菜
:毛加伟
作者：
毛加伟
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
0
ISBN：
978-7-5489-0455-7
索书号：
TS972.182.743/2042
分类号：
TS972.182.743
页数：
130页
价格：
56.00
丛书：
云南省饮食文化系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书注重“传统与现代、继承与创新”，把历史沉淀下来的、老百姓喜爱的、具有广泛群众基础的优秀菜品收录下来，以飨读者。
详细信息
索书号
展开
曲靖地方传统菜
:毛加伟
作者：
毛加伟
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5489-0455-7
索书号：
TS972/2042
分类号：
TS972.182.743
页数：
130页
价格：
56.00
丛书：
云南省饮食文化系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：菌类、动物类、调料类、原材料半成品类、曲靖地方传统经典菜、大众喜爱的风味小吃和主食、巧取菜名等。
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索书号
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曲靖地方传统菜
:毛加伟
作者：
毛加伟
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5489-0455-7
索书号：
TS972/2042
分类号：
TS972.182.743
页数：
130页
价格：
56.00
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云南省饮食文化系列丛书
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曲靖地方传统菜
:毛加伟
作者：
毛加伟
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5489-0455-7
索书号：
TS972/2042
分类号：
TS972.182.743
页数：
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云南省饮食文化系列丛书
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曲靖地方传统菜
:毛加伟
作者：
毛加伟
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5489-0455-7
索书号：
TS972/2042
分类号：
TS972.182.743
页数：
130页
价格：
56.00
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云南省饮食文化系列丛书
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曲靖地方传统菜
:毛加伟
作者：
毛加伟
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2011
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978-7-5489-0455-7
索书号：
TS972/2042
分类号：
TS972.182.743
页数：
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56.00
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曲靖地方传统菜
:毛加伟
作者：
毛加伟
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5489-0455-7
索书号：
TS972/2042
分类号：
TS972.182.743
页数：
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云南省饮食文化系列丛书
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本书内容包括：菌类、动物类、调料类、原材料半成品类、曲靖地方传统经典菜、大众喜爱的风味小吃和主食、巧取菜名等。
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云南美术出版社
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云南美术出版社
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作者
毛加伟
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毛加伟
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出版年
2011
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