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麻辣川菜
:美食生活工作室
作者：
美食生活工作室
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-2924-0
索书号：
TS972.182.71/8082/(5)
分类号：
TS972.182.71
页数：
159页
价格：
9.90
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本书介绍了几十种四川风味家常菜的主料、配料、制法、制作关键和特点，包括尖椒皮蛋、豆腐鱼、麻婆豆腐、回锅肉、板栗烧肉、夫妻肺片、家常海参等。
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