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过瘾川菜6000例
:陈志田
作者:
陈志田
出版社:
重庆出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-229-08322-9
索书号:
TS972.182.71/7446\3
分类号:
TS972.182.71
页数:
244页
价格:
29.80
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本书精选了菜品、原材料、调料、饮食搭配等知识共计6000例,立体全面地展现了川菜的“一菜一格,百菜百味”的特点。同时书中每道菜都有详细的步骤展示。
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作者
陈志田
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出版年
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