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过瘾川菜6000例
/陈志田
作者
陈志田
价格
CNY29.80
出版者
重庆出版社
索书号
TS972.182.71/7446\3
ISBN
978-7-229-08322-9
分类号
TS972.182.71
页数
244页
出版日期
20140101
出版地
重庆
附件
:
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:陈志田
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设置3
:本书精选了菜品、原材料、调料、饮食搭配等知识共计6000例，立体全面地展现了川菜的“一菜一格，百菜百味”的特点。同时书中每道菜都有详细的步骤展示。
附注提要
本书精选了菜品、原材料、调料、饮食搭配等知识共计6000例，立体全面地展现了川菜的“一菜一格，百菜百味”的特点。同时书中每道菜都有详细的步骤展示。
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