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巴蜀膳房. 1
:陈夏辉，陈小林
作者：
陈夏辉，陈小林
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5366-8647-2
索书号：
TS972.182.71/7419/1
分类号：
TS972.182.71
页数：
168页
价格：
23.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了“精美冷菜”、“家常小炒”、“渝州靓汤”、“得意小吃”4类共160道菜肴。详细介绍了各类菜肴的制作方法、用料以及注意事项。
详细信息
索书号
展开
巴蜀膳房. 2
:陈夏辉，陈小林
作者：
陈夏辉，陈小林
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5366-8648-9
索书号：
TS972.182.71/7419/2
分类号：
TS972.182.71
页数：
126页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了“素菜精做”、“拿手烧焖”、“花样豆腐”3类共120道菜肴。详细介绍了各类菜肴的制作方法、用料以及注意事项。
详细信息
索书号
展开
巴蜀膳房. 3
:陈夏辉，陈小林
作者：
陈夏辉，陈小林
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5366-8649-6
索书号：
TS972.182.71/7419/3
分类号：
TS972.182.71
页数：
126页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了“滋补药膳”、“海河鱼虾”、“沸腾盆景”3类共计120道菜肴。详细介绍了各类菜肴制作方法、用料以及注意事项。
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文献类型
中文图书
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出版社
重庆出版社
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重庆出版社
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作者
陈夏辉，陈小林
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陈夏辉，陈小林
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出版年
2007
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2007
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