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一学就会的川湘菜1688例
:胡维勤
作者：
胡维勤
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5180-1254-1
索书号：
TS972.182.71/4724
分类号：
TS972.182.71
页数：
288页
价格：
29.80
丛书：
一学就会的系列
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本书共分川菜和湘菜两个大类，介绍川湘菜的特色以及经典制作方法。内容包括：如何制作美味川菜、经典川菜、如何制作诱惑湘菜、经典湘菜四部分。
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作者
胡维勤
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胡维勤
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出版年
2015
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