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川味油辣子菜
:彭进
作者：
彭进
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5364-5738-3
索书号：
TS972.182.71/4235\4
分类号：
TS972.182.71
页数：
200页
价格：
15.00
丛书：
川菜王国书库
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍的油辣椒菜肴都具粗旷豪放，味浓香辣，富于刺激的特征，符合现代人们的习惯。200例菜按凉菜和热菜分类，列出了制作过程，原料等。
详细信息
索书号
展开
天府名师菜
:彭进, 潘胜林
作者：
彭进, 潘胜林
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5364-5518-6
索书号：
TS972.182.71/4235
分类号：
TS972.182.71
页数：
6,163页
价格：
14.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
川味酸辣菜
:彭进
作者：
彭进
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5364-5451-1
索书号：
TS972.182.71/4235\3
分类号：
TS972.182.71
页数：
217页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
川味花椒菜
:彭进
作者：
彭进
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5364-5439-2
索书号：
TS972.182.71/4235\2
分类号：
TS972.182.71
页数：
228页
价格：
15.00
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文献类型
中文图书
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出版社
四川科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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作者
彭进
(
3
)
彭进, 潘胜林
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彭进
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3
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彭进, 潘胜林
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出版年
2004
(
3
)
2005
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)
只显示前10条......
2004
(
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2005
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